Caracolas De Nutella Caseras
Tabla de contenidos
- ¡A Cocinar Caracolas de Nutella, Que No Se Diga!
- ¡Manos a la Masa! Ingredientes y Utensilios para tus Caracolas de Nutella
- Preparación para Triunfar con tus Caracolas de Nutella fáciles
- ¡Manos a la Masa! Caracolas de Nutella paso a paso
- Trucos de Pro para tus Bollos de Nutella Receta
- Notas de la Receta: ¡Secretos para unas Caracolas de Nutella de Campeonato!
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡A Cocinar Caracolas de Nutella, Que No Se Diga!
¿A quién no le apetece un caprichito dulce de vez en cuando? A mí, ¡siempre! Y si lleva Nutella , ¡doblemente! Hoy vamos a descubrir cómo hacer Caracolas de Nutella que te van a hacer quedar como un verdadero chef, aunque seas más de bocata de chorizo.
¡Palabra! Estas Caracolas de Nutella fáciles son la bomba.
¿Por Qué Estas Caracolas de Nutella Son Tan Especiales?
Estas caracolas de Nutella son más que un simple dulce. Son un viaje a la infancia, un abrazo calentito en un día frío.
¿Te acuerdas de cuando tu abuela te preparaba bollos recién hechos? Pues esto es parecido, pero con el toque mágico de la Nutella .
Ideales para el desayuno, la merienda o un postre especial.
Son facilísimas de hacer. Aunque la receta de caracolas Nutella caseras lleva levadura y hay que esperar a que la masa suba, ¡no te asustes! Es más fácil de lo que parece.
En unas tres horas, tendrás unas 12 deliciosas caracolas de Nutella listas para disfrutar. Además, la Nutella , ya sabemos, tiene sus beneficios, ¡que el cacao es antioxidante, o eso dicen!
El Secreto Está en la Masa (y en la Nutella, ¡Obvio!)
La clave para unas caracolas de Nutella perfectas está en la masa. Tiene que ser suave, esponjosa y un poquito dulce.
Para ello, vamos a usar ingredientes sencillos que seguro tienes en casa: levadura, leche, azúcar, mantequilla, huevo, vainilla, harina y sal.
Ah, ¡y no te olvides de la Nutella ! Que sin Nutella , no hay caracolas de Nutella , ¿o qué? ¿Te imaginas unas caracolas de Nutella sin levadura ?, mejor no.
Y si prefieres usar hojaldre , pues también puedes hacer caracolas de Nutella con hojaldre , ¡aunque la masa casera tiene su encanto! ¡Son unos postres fáciles con Nutella que te harán triunfar!
Ingredientes Clave para el Éxito
Vamos a la lista de ingredientes, ¡que esto empieza a oler a gloria!
- Levadura seca activa: 7 gramos.
- Agua tibia: 60 ml.
- Leche tibia: 120 ml.
- Azúcar: 50 gramos.
- Mantequilla sin sal derretida: 57 gramos.
- Huevo grande: 1.
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita.
- Harina de trigo: Entre 360 y 420 gramos (¡ojo, que depende de la harina!).
- Sal: ½ cucharadita.
- Nutella : ¡Un bote entero! (Bueno, unos 280 gramos, pero si quieres echarle más, ¡adelante!).
- Mantequilla sin sal ablandada: 2 cucharadas (para untar).
¿Ves? Ingredientes que casi seguro tienes en la despensa. ¡Así da gusto! Ahora, ¡vamos a ponernos el delantal y a crear magia con estos dulces caseros con Nutella !
¡Manos a la Masa! Ingredientes y Utensilios para tus Caracolas de Nutella
¿Listos para la magia? Antes de cómo hacer caracolas de Nutella , necesitamos reunir los ingredientes. No te preocupes, ¡son cosas que solemos tener por casa! Además, te daré algunos trucos para que, si te falta algo, puedas apañártelas sin problemas.
Los Protagonistas de la Receta
Aquí te dejo la lista con las cantidades exactas. ¡Ojo! La calidad importa, así que elige bien, especialmente la Nutella.
Para la Masa:
- Levadura seca activa: 7 gramos (2 1/4 cucharaditas). ¡Que esté fresca para que suba bien!
- Agua tibia: 60 ml (1/4 taza). La temperatura ideal es entre 40- 46° C (105- 115° F). ¡Ni muy caliente, ni muy fría!
- Leche tibia: 120 ml (1/2 taza).
- Azúcar granulada: 50 gramos (1/4 taza).
- Mantequilla sin sal derretida y enfriada: 57 gramos (1/4 taza).
- Huevo grande: 1 unidad , ligeramente batido.
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita .
- Harina de trigo todo uso: 360-420 gramos (3 - 3 1/2 tazas), más extra para espolvorear. La cantidad varía un poco según la harina.
- Sal: 1/2 cucharadita .
El Relleno Estrella: Nutella
- Nutella : 280 gramos (1 taza) aproximadamente. ¡O la cantidad que te dicte el corazón!
- Mantequilla sin sal ablandada: 2 cucharadas .
El Toque Final (Opcional): Glaseado
- Azúcar glas: 120 gramos (1 taza).
- Leche: 2-3 cucharadas .
- Extracto de vainilla: 1/2 cucharadita .
Secretos de Sabor: Especias y Aromas
Para darle un toque especial a tus caracolas de Nutella fáciles , puedes añadir un poco de canela a la masa o al relleno.
¡Le da un aroma irresistible! Otra opción es rallar un poco de piel de naranja o limón para un toque cítrico.
Si no tienes extracto de vainilla, puedes usar una cucharadita de ron añejo. ¡Le dará un saborazo! Y si quieres algo más exótico, prueba a añadir una pizca de cardamomo.
Herramientas Indispensables
No necesitas un arsenal de cocina. Con esto es suficiente para preparar tus bollos de Nutella receta :
- Bol grande (o amasadora).
- Tazas y cucharas medidoras.
- Bandeja para hornear.
- Papel de horno (o tapete de silicona).
- Rodillo.
- Pincel de repostería.
- Cacerola pequeña (para derretir la mantequilla).
Si no tienes rodillo, puedes usar una botella de vidrio lisa. Y si no tienes papel de horno, engrasa bien la bandeja para que no se peguen. ¡La creatividad al poder!
Y ahora que tienes todo listo para descubrir cómo hacer rollitos de Nutella , ¡vamos a la receta paso a paso! Te aseguro que estas caracolas de Nutella con hojaldre (aunque esta receta es con masa casera) serán un éxito rotundo.
¡Prepárate para recibir aplausos!
Recuerda, lo importante es disfrutar del proceso. No te agobies si no te sale perfecto a la primera. ¡La práctica hace al maestro! Y con esta receta caracolas Nutella caseras , ¡seguro que te conviertes en un experto!
¡Hola, mis foodies! Hoy os traigo una receta que es puro amor: Cómo Hacer Caracolas de Nutella . Sí, sí, habéis leído bien.
Esos bollitos esponjosos rellenos del oro marrón que tanto nos gusta. ¡Preparaos para pecar!
Preparación para Triunfar con tus Caracolas de Nutella fáciles
Antes de meternos en harina (literalmente), toca organizarse. Tener todo listo es medio trabajo hecho. ¿Mi truco? Leer la receta entera antes de empezar. ¡Créeme, te ahorrarás muchos sustos!
- Mise en place: Mide todos los ingredientes. Ten a mano los utensilios. ¡Como los chefs de verdad!
- Ahorra tiempo: Usa un robot de cocina para amasar si lo tienes. Si no, ¡a darle al brazo! Es un buen ejercicio, ¿no?
- Seguridad: Cuidado con el horno, ¡quema! Usa guantes y no te acerques demasiado. Mejor prevenir que lamentar.
¡Manos a la Masa! Caracolas de Nutella paso a paso
¡Llegó la hora de la verdad! Sigue estos pasos y verás que preparar caracolas Nutella caseras es más fácil de lo que parece. ¡Confía en mí!
- Activa la levadura: Mezcla 7g de levadura seca activa con 60ml de agua tibia ( 40- 46° C ). Espera 5-10 minutos hasta que haga espuma. Si no espuma, la levadura está muerta. ¡A por otra!
- Prepara la masa: En un bol grande, mezcla 120ml de leche tibia, 50g de azúcar, 57g de mantequilla derretida y enfriada, 1 huevo batido y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Añade la mezcla de levadura.
- Amasa con ganas: Incorpora 360-420g de harina y 1/2 cucharadita de sal. Amasa durante 5-7 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
- Primer levado: Pon la masa en un bol engrasado, cúbrela y deja que repose en un lugar cálido durante 1.5-2 horas , o hasta que doble su tamaño. ¡Paciencia, es fundamental!
- Extiende y rellena: Desgasifica la masa y extiéndela en un rectángulo de 30x45cm . Unta 2 cucharadas de mantequilla derretida y luego 280g de Nutella generosamente.
- Enrolla y corta: Enrolla la masa formando un cilindro y corta en 12 porciones iguales.
- Segundo levado: Coloca las rollitos de Nutella en una bandeja de horno con papel vegetal, dejando espacio entre ellas. Deja que reposen 30 minutos .
- Hornea con amor: Precalienta el horno a 190° C . Hornea durante 20-25 minutos , o hasta que estén doradas.
Trucos de Pro para tus Bollos de Nutella Receta
Ahora, unos consejitos de una que ha hecho miles de dulces caseros con Nutella . ¡Estos son infalibles!
- Nutella blandita: Calienta la Nutella un poquito en el microondas para que sea más fácil de extender.
- Corta sin aplastar: Usa un cuchillo afilado o hilo dental para cortar los rollitos. ¡Quedarán perfectos!
- Congela sin miedo: Puedes congelar las caracolas de Nutella con hojaldre ya horneadas y recalentarlas cuando te apetezcan.
Si quieres una opción más rápida, puedes probar caracolas de Nutella sin levadura , usando masa de hojaldre comprada. ¡Es un apaño genial! Espero que te guste mi versión de masa para caracolas de Nutella ! ¡A disfrutar!
Notas de la Receta: ¡Secretos para unas Caracolas de Nutella de Campeonato!
Vale, antes de liarnos a Cmo Hacer Caracolas de Nutella , te voy a chivar unos truquitos de pro. ¡Esto no es solo una receta, es un lifestyle , mi arma!
Sugerencias para Servir: ¡A lucirse!
La presentación lo es todo, ¿sabes? Para emplatar estas Caracolas de Nutella fáciles , piensa en algo que te diga "¡cómeme!".
Puedes ponerlas en un plato bonito, espolvorear un poco de azúcar glas por encima o incluso acompañarlas con unas fresas frescas.
¡Quedan de foto! Un café con leche calentito o un vaso de horchata son el maridaje perfecto. ¡Pa' empezar el día con alegría!
Conservación: ¡Que no se te pongan duras!
Si te sobran (que lo dudo), guarda las Caracolas de Nutella en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2 días .
Si las quieres guardar más tiempo, refrigéralas hasta por 5 días . Para recalentar, un toque de microondas de 15-20 segundos y ¡listo! ¡Como recién hechas! Congelar también es una opción.
Envuelve las caracolas individualmente en papel film antes de meterlas en el congelador.
Variaciones Creativas: ¡Dale tu toque!
Si eres vegano o tienes alguna alergia, no te preocupes. Puedes usar leche vegetal y margarina vegana en la masa para caracolas de Nutella .
También puedes probar a hacer caracolas de Nutella sin levadura , usando un poco de bicarbonato y vinagre para que suban.
¡Investiga! En otoño, puedes añadir puré de calabaza a la masa y especias como canela y clavo para un sabor más festivo.
¡El sabor es increible!
Nutrición Básica: ¡Un caprichito consciente!
Vale, las Receta caracolas Nutella caseras no son precisamente una ensalada, pero ¡un capricho de vez en cuando no mata a nadie! A grandes rasgos, cada caracola tiene unas 350 calorías .
Son ricas en carbohidratos y grasas, pero también te dan un chute de energía para empezar el día con fuerza.
Recuerda, todo con moderación . ¡Y a disfrutar!
En fin, hacer Bollos de Nutella receta es más fácil de lo que parece. No te compliques y ponte manos a la obra.
¡Ya verás que éxito! Cómo hacer rollitos de Nutella es una forma genial de endulzar tu día. No te rindas si no te salen perfectas a la primera.
¡La práctica hace al maestro! Además, ¿a quién le importa si están un poco feas si están deliciosas? ¡A nadie! ¡Anímate a probar y a disfrutar de estos Postres fáciles con Nutella ! ¡Ya me contarás!
Recuerda que también puedes usar Caracolas de Nutella con hojaldre , si tienes menos tiempo.
Estos Dulces caseros con Nutella te harán quedar como un rey o una reina.
¡Venga, a cocinar y a disfrutar!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar levadura fresca en lugar de levadura seca activa para hacer las caracolas de Nutella? ¿Cómo ajusto las cantidades?
¡Claro que sí! Si tienes levadura fresca, como la que a veces encuentras en el mercado, la proporción es aproximadamente 3 veces más que la levadura seca activa. Así que, en lugar de 7g de levadura seca, usarías unos 21g de levadura fresca.
Desmenuza la levadura fresca directamente en el agua tibia, ¡y a darle!
No tengo mucho tiempo, ¿hay alguna forma de acelerar el proceso de levado de la masa para hacer estas Caracolas de Nutella?
¡Claro que sí! Para acelerar el levado, puedes poner la masa en un lugar cálido y húmedo. Un truco es precalentar el horno a la temperatura más baja, apagarlo, ¡y meter la masa dentro!
Asegúrate de que no esté demasiado caliente, solo templado, o matarás la levadura. Otra opción es poner un cuenco con agua caliente en el microondas y colocar la masa dentro también, pero vigílala de cerca para que no se seque.
¿Cómo hago para que las Caracolas de Nutella no se sequen después de hornearlas? ¿Cómo las almaceno?
El secreto está en no hornearlas de más. Retíralas del horno cuando estén doradas, pero aún un poco blandas al tacto. Para guardarlas, una vez que estén completamente frías, envuélvelas individualmente en papel film o colócalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
¡Como los bollos de la panadería! También puedes congelarlas hasta por un mes; descongélalas a temperatura ambiente antes de calentarlas ligeramente en el horno o microondas.
¿Qué puedo usar en lugar de Nutella para el relleno si soy alérgico a las avellanas o simplemente quiero variar un poco la receta? ¿Cómo Hacer Caracolas de Nutella con otro sabor?
¡Hay muchas opciones! Puedes usar crema de cacahuete, mantequilla de almendras (si no eres alérgico a las almendras, claro), o incluso una crema de chocolate sin avellanas. Otra opción muy rica es hacer un relleno de dulce de leche.
Simplemente unta una capa fina de mantequilla y luego una capa generosa de dulce de leche antes de enrollar. ¡Quedan espectaculares!
¿Se pueden preparar estas caracolas de Nutella con masa de hojaldre en lugar de masa de pan?
¡Por supuesto! Usar masa de hojaldre es un atajo delicioso para unas caracolas más crujientes. Simplemente extiende la masa de hojaldre, úntala con Nutella, enróllala y córtala en rodajas.
El tiempo de horneado será similar, pero vigila que la masa de hojaldre se dore bien y esté crujiente. ¡Perfectas para una merienda rápida!
¿Puedo añadir algo a la masa para hacer estas caracolas de Nutella aún más especiales?
¡Claro que sí! Puedes agregar un poco de ralladura de naranja o limón a la masa para darle un toque cítrico y aromático. También puedes incorporar especias como canela o cardamomo para un sabor más cálido y especiado, especialmente en invierno.
Y si quieres un toque crujiente, añade nueces picadas a la masa o al relleno. ¡Imagina el aroma que saldrá del horno!
Caracolas De Nutella Caseras
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 375 |
|---|---|
| Fat | 17.5g |
| Fiber | 1.5g |