Flan De Café Cremoso El Postre Que Despierta Tus Sentidos
Tabla de contenidos
- Flan de Café Cremoso: El Postre que Despierta tus Sentidos
- ¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios para un Flan de Café de Película
- Flan de Café Cremoso: El Postre que Despierta tus Sentidos
- Notas sobre la Receta: ¡Trucos para un Flan de Café de Película!
- Preguntas Frecuentes (FAQ)
- 📝 Tarjeta de receta
Flan de Café Cremoso: El Postre que Despierta tus Sentidos
¿A quién no le gusta un buen flan? A mí, ¡me chifla! Y si le añadimos café… ¡madre mía! Hoy te traigo una flan de cafe receta que te va a enamorar.
Es suave, cremosa, y con ese toquecito de café que te levanta el ánimo. ¡Ideal para después de comer!
Un Clásico con un Toque Moderno
El flan es un postre con café súper tradicional en España. De esos que hacían nuestras abuelas, ¿sabes? Pero esta versión le da una vuelta de tuerca.
¡Es un flan casero de café pero con un sabor que te va a sorprender! No te asustes, es facilísima de hacer.
Además, ¡no tardas nada!
Preparar este flan de café cremoso es pan comido. Y te rinde un montón. Unas 6-8 porciones, perfecto para compartir con la familia o amigos.
¿Lo mejor de todo? ¡El aroma que inunda la casa mientras se hornea! ¡Qué maravilla!
¿Por Qué te Va a Encantar este Flan?
Además de ser delicioso, el café tiene sus beneficios. ¡Un chute de energía natural! Este flan de cafe abuela es perfecto para cualquier ocasión.
Desde una comida familiar hasta una cena especial. ¡Siempre triunfa!
Lo que hace especial a esta receta es su textura. Es súper suave y cremosa, gracias al truquito del baño María flan .
¡Queda de muerte! Y el sabor… ¡uff! El café equilibra el dulzor del flan, creando una combinación perfecta. ¡Te lo aseguro! Es, sin duda, uno de esos postres españoles con café que te hacen sentir orgulloso.
Ahora que te he convencido, ¡vamos con los ingredientes! Prepararemos un caramelo para flan casero y luego la mezcla del flan. ¡No te preocupes! Es una receta fácil flan de café .
¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios para un Flan de Café de Película
¡Hola, gente! ¿Listos para preparar un flan de café receta que dejará a todos pidiendo más? Hoy vamos a hablar de los ingredientes y utensilios que necesitas.
¡No te asustes! Es más fácil de lo que parece. Te prometo que este postre con café será un éxito.
Ingredientes Estrella
Aquí te dejo la lista de ingredientes. ¡Ojo! La calidad importa, sobre todo con el café.
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Para el Caramelo:
- ¾ taza (150g) de azúcar granulada
- ¼ taza (60 ml) de agua
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Para el Flan:
- 1 ½ tazas (360 ml) de leche entera. Yo uso entera, ¡queda más cremoso!
- ½ taza (120 ml) de nata para montar. ¡Que sea con más del 35% de grasa!
- ½ taza (120 ml) de café fuerte recién hecho y enfriado. ¡Usa tu café favorito!
- 5 huevos grandes
- ¾ taza (150g) de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Apuntes sobre los ingredientes clave: Para el café, usa uno que te guste mucho. ¡Ese sabor marcará la diferencia! La leche entera y la nata son cruciales para un flan de café cremoso .
¡No escatimes en calidad!
Secretitos del Sabor
Las especias y aromas le dan un toque especial a nuestro flan casero de café .
- Vainilla: ¡Imprescindible! Si tienes vaina de vainilla, ¡úsela!
- Un toque de licor: Un chorrito de licor de café (tipo Kahlúa) o brandy le da un toque sofisticado.
- Sustituciones: Si no tienes extracto de vainilla, puedes usar ralladura de limón o naranja. ¡Le da un frescor increíble!
Lo que Necesitas en la Cocina
No necesitas un arsenal de utensilios para este flan de café abuela . ¡Con lo básico basta!
- 6-8 flaneras individuales o moldes aptos para horno.
- Un recipiente para el baño maría flan . ¡Un molde rectangular de 23x33 cm funciona perfecto!
- Cacerola pequeña para el caramelo para flan .
- Bowls para mezclar.
- Batidor de varillas.
- Horno
Alternativas: Si no tienes flaneras, puedes usar tazas de cerámica aptas para horno. ¡No te compliques! La idea es que sea fácil.
¡Y ya está! Con estos ingredientes y utensilios, estás listo para empezar a preparar un flan de café cremoso . En la siguiente sección, te explicaré paso a paso cómo hacer flan de café perfecto .
¡Verás que es una receta fácil flan de café ! ¡No te la pierdas! Y si te animas a probar el flan de café sin horno , te dejo un tip al final.
¡Nos vemos en la cocina! Verás que este postre con café es uno de los mejores postres españoles con café .
Flan de Café Cremoso: El Postre que Despierta tus Sentidos
¿A quién no le gusta un buen flan casero de café ? ¡A mí me chifla! Y este flan de café receta que te traigo hoy es de otro nivel.
Olvídate de los postres sosos y prepárate para un festival de sabor. Este flan de café cremoso es la bomba.
¡Te lo prometo!
Este postre con café es un giro delicioso al clásico flan español. Con el aroma intenso del café recién hecho, una textura suave y un dulzor delicado, ¡es una maravilla! Ideal para los amantes del café y los postres, es súper fácil de hacer.
¡Prepárate para los aplausos! Imagina el "sobremesa" perfecto, ¡flan y café en cada bocado!
¡Manos a la Obra! Preparación Inicial
Primero, lo primero: la mise en place . Ten a mano todos los ingredientes medidos. ¡Esto te ahorrará un montón de tiempo! Y si eres como yo, que siempre anda con prisas, puedes preparar el caramelo para flan con antelación.
¡Ojo! Mucho cuidado al hacer el caramelo, que quema. ¡Avisa'o estás!
Paso a Paso Hacia la Perfección
Aquí te dejo el paso a paso para que te salga un flan de café perfecto :
- Caramelo Divino: En una olla, mezcla 150 gramos de azúcar con 60 mililitros de agua. A fuego medio, sin remover, hasta que se haga un caramelo dorado. ¡Ojo que no se queme! Vierte el caramelo en los moldes.
- Calentando la Leche: En otra olla, calienta a fuego lento 360 mililitros de leche entera, 120 mililitros de nata y 120 mililitros de café fuerte recién hecho y enfriado. No dejes que hierva.
- Mezcla Mágica: En un bol aparte, bate 5 huevos grandes con 150 gramos de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal. ¡Que quede bien mezclado!
- Templando la Mezcla: Poco a poco, vierte la mezcla de leche caliente sobre los huevos, sin dejar de batir. ¡Esto evitará que se cuajen los huevos!
- Colando la Mezcla: Si quieres un flan súper suave, cuela la mezcla con un colador fino.
- ¡Al Molde!: Vierte la mezcla en los moldes, sobre el caramelo.
- El Baño María : Coloca los moldes en una fuente honda. Añade agua caliente hasta la mitad de los moldes.
- ¡Al Horno!: Hornea a 175° C ( 350° F) durante 50-60 minutos , o hasta que el flan esté cuajado pero aún tiemble un poco en el centro.
Trucos de Abuela para un Flan de 10
¿Quieres un flan de café abuela ? Aquí van mis trucos:
- Caramelo Perfecto: Paciencia con el caramelo, ¡es clave! Fuego lento para evitar que se queme.
- El Baño María es Fundamental: Asegura una cocción uniforme y evita que el flan se agriete.
- Si te sobra, este postre con café dura hasta 3 días en la nevera. ¡Pero dudo que dure tanto!
Y ahí lo tienes, ¡un flan de café cremoso que te robará el corazón! Anímate a prepararlo y cuéntame qué tal te sale. ¡A disfrutar!
Notas sobre la Receta: ¡Trucos para un Flan de Café de Película!
¡Hola, mis cocinillas! Ya tenemos lista nuestra flan de cafe receta . Ahora, ¡vamos a ponerle la guinda al pastel! O, mejor dicho, el caramelo al flan.
Aquí te dejo algunos consejitos y trucos para que tu flan casero de café quede de rechupete. ¡Te prometo que con estos tips, hasta tu abuela te pedirá la receta!
Sugerencias para Servir: ¡Que la Presentación Enamore!
El flan de café cremoso no solo entra por el paladar, ¡también por los ojos! Para una presentación de concurso, sírvelo en un plato bonito.
Decora con un poquito de nata montada, unos granos de café tostados o unas virutas de chocolate. ¡Un chorrito de licor de café tampoco le viene nada mal! A mí, me encanta servirlo con un vasito de leche condensada al lado.
¡Para mojar y disfrutar a tope! ¿Y qué tal un maridaje con un buen vino dulce español? ¡Una explosión de sabor!
Conservación: ¡Que no se Te Escape el Sabor!
Si te sobra flan de café abuela (¡cosa que dudo!), guárdalo en la nevera. Aguanta unos 3-4 días sin problemas.
Asegúrate de taparlo bien para que no coja olores raros. Si quieres congelarlo, ¡ojo! No es lo ideal. La textura puede cambiar un poco.
Pero si no hay más remedio, congélalo en porciones individuales. Descongela en la nevera y listo. Para recalentar, ¡olvídalo! El flan se come frío, ¡como los campeones!
Variaciones: ¡Dale Tu Toque Personal!
¿Te apetece un flan de café sin horno ? ¡También se puede! Busca recetas de flan de cuajada. ¡Son súper fáciles y rápidas! Si eres intolerante a la lactosa, prueba a usar leche de almendras o de coco.
Queda un postre con café igual de rico, ¡palabra! Y si quieres sorprender, añade un poco de cacao en polvo a la mezcla.
¡Un flan de café con sabor a chocolate! ¡Para chuparse los dedos!
Datos Nutricionales Básicos: ¡Un Capricho con Cabeza!
No te voy a engañar, el flan de cafe receta no es precisamente una ensalada. Pero, ¡ojo!, tampoco es un pecado mortal.
Tiene su parte buena. El café es un estimulante natural que te da un empujoncito de energía. Además, el flan tiene proteínas y calcio.
¡Todo con moderación, claro! Como decía mi abuela, "un dulce de vez en cuando no hace daño a nadie". ¡Así que, disfruta de tu flan casero de café sin remordimientos!
Así que ya sabes, ¡anímate a preparar este flan de cafe receta ! ¡Verás qué fácil es cómo hacer flan de café perfecto ! Y no te olvides del caramelo para flan , ¡es la clave!
Con estos trucos, tendrás un flan de café cremoso digno de los mejores postres españoles con café .
¡Que lo disfrutes! Y ya me contarás cómo te ha salido, ¿eh? ¡Besos y abrazos!
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Se puede hacer esta flan de cafe receta sin usar horno? ¡En pleno verano, da una pereza encenderlo!
¡Claro que sí! Aunque tradicionalmente el flan se hornea al baño María, puedes prepararlo en la olla de cocción lenta (slow cooker) o incluso al vapor en la estufa. Busca recetas específicas para estas alternativas, ya que los tiempos de cocción varían.
El resultado será igualmente delicioso y te ahorrarás el calor del horno, ¡como si estuvieras en la mismísima Andalucía en agosto!
¿Qué tipo de café es mejor para esta receta de flan de cafe receta? ¿Vale el café soluble de toda la vida?
Para un sabor a café intenso y auténtico, te recomiendo usar café recién hecho, como si fueras a prepararte un buen carajillo. Un café espresso o un café colado fuerte funcionan de maravilla.
Si usas café soluble, asegúrate de que sea de buena calidad y disuélvelo en la leche caliente antes de añadirlo a la mezcla de huevos y azucar. ¡Pero ojo! El café recién hecho siempre dará un sabor más auténtico.
Mi flan de café siempre queda con burbujas. ¿Cómo puedo evitarlo? ¡Quiero que quede lisito como los que hace mi abuela!
¡Ah, el secreto de la abuela! Para un flan sin burbujas, es crucial no batir la mezcla de huevos y azúcar en exceso; solo lo justo para integrarlos. Además, colar la mezcla antes de verterla en los moldes ayuda a eliminar las burbujas que puedan haberse formado.
Y no te olvides del baño María: el calor suave y constante es clave para una textura perfecta, ¡como la piel de un bebé!
¿Cuánto tiempo se conserva el flan de café en la nevera? ¿Puedo congelarlo si hago demasiada cantidad?
El flan de café se conserva bien en la nevera durante 3-4 días, siempre y cuando lo guardes tapado para que no absorba olores. No recomiendo congelarlo, ya que la textura puede cambiar al descongelarse y volverse un poco aguada. ¡Mejor invitar a los amigos y que no quede ni una pizca!
¿Puedo reducir la cantidad de azúcar en esta flan de cafe receta sin afectar el resultado final?
Sí, puedes reducir la cantidad de azúcar ligeramente, pero ten en cuenta que el azúcar no solo endulza, sino que también influye en la textura del flan. Si reduces demasiado el azúcar, el flan puede quedar menos cremoso y más firme.
Puedes probar a reducirlo en un cuarto de taza (50g), probando con edulcorantes como la stevia o eritritol siguiendo las instrucciones del fabricante para la proporción correcta.
¿Qué puedo servir con el flan de café para hacerlo aún más especial?
¡Las posibilidades son infinitas! Una cucharada de nata montada (crema batida) recién hecha le da un toque extra de cremosidad. Unas virutas de chocolate negro o un poco de cacao en polvo espolvoreado por encima realzan el sabor del café.
Y si quieres algo más sofisticado, un chorrito de licor de café o de un vino dulce tipo Pedro Ximénez lo convierte en un postre de fiesta, ¡digno de un rey!
Flan De Cafe Cremoso El Postre Que Despierta Tus
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 280 calorías |
|---|---|
| Fat | 14g |
| Fiber | 0g |