Pecan Pie Brownies La Fusión Perfecta
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¡Brownies Pecan Pie Hechos en Casa! ¿Te animas?
¿Alguna vez te has preguntado cómo sería fusionar dos de los postres más deliciosos del mundo? ¡Pues deja de imaginar! Hoy te traigo una receta que te va a flipar: Pecan Pie Brownies From Scratch .
Prepárate para una explosión de sabor con esta mezcla irresistible.
Estos Brownies de Nuez Pecana Caseros son una pasada. Imagina el dulzor del Pecan Pie , con su toque crujiente, ¡y la textura suave y achocolatada de un brownie! ¡Un escándalo!
De América a tu Cocina: Un Bocado de Historia
El pecan pie es un clásico americano, sobre todo en el sur de Estados Unidos. ¡Nosotros le damos un toque brownie para hacerlo aún más irresistible! Esta receta es de dificultad media, perfecta para una tarde de domingo.
En una hora tendrás listos unos 16 brownies para compartir (o no).
¿Por Qué Amamos Estos Brownies?
Además de estar de muerte, las nueces pecanas son una fuente de antioxidantes. ¡Así que puedes decir que te estás cuidando! Estos Brownies con Nuez Pecana y Chocolate son perfectos para cualquier ocasión, desde un cumpleaños hasta una simple tarde de café con amigos.
¿Lo mejor de esta Receta Fácil Brownies Pecan Pie ? ¡Que te va a convertir en el rey o la reina de los postres!
Ingredientes: ¡La Clave del Éxito!
Para la base de brownie necesitarás mantequilla, azúcar, huevos, harina, cacao, ¡y chocolate, por supuesto! Para el pecan pie topping, más mantequilla, azúcar moreno, nata, un huevo y un montón de nueces pecanas .
¿Listos para empezar a cocinar estos Gooey Desserts ?
¡Claro que sí! ¡Vamos a preparar estos Pecan Pie Brownies From Scratch que te van a chiflar! Antes de empezar, ¡echemos un vistazo a lo que necesitamos! Recuerda, estos Brownies Pecan Pie son una delicia y esta Receta Fácil Brownies Pecan Pie te hará quedar como un/a chef de primera.
Ingredientes y Utensilios para Nuestros Brownies Pecan Pie
¡Aquí te dejo la lista! ¡No te asustes, es más fácil de lo que parece! Y, si no tienes algo, ¡ya veremos cómo lo solucionamos! Esta Pecan Brownies Recipe es flexible, como tú y yo.
Ingredientes Principales
Para la Base de Brownie:
- Mantequilla sin sal derretida: 1/2 taza (113g) . ¡Ojo! Usa mantequilla de buena calidad, que se note el sabor.
- Azúcar granulada: 1 taza (200g) .
- Azúcar moreno compactada: 1/2 taza (100g) . ¡Que esté bien morenita!
- Huevos grandes a temperatura ambiente: 2 (aproximadamente 100g). ¡Sácalos de la nevera un ratito antes!
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita (5ml) .
- Harina de todo uso: 1/2 taza (60g) .
- Cacao en polvo sin azúcar: 1/2 taza (45g) . ¡Que sea cacao puro, eh!
- Sal: 1/4 cucharadita (1.5g) .
- Polvo de hornear: 1/4 cucharadita (1.25g) .
- Chips de chocolate semi dulce: 1/2 taza (85g) . Si te gusta más el chocolate negro, ¡adelante!
Para la Cubierta de Nuez Pecana:
- Mantequilla sin sal derretida: 1/2 taza (113g) .
- Azúcar moreno compactada: 1/2 taza (100g) .
- Nata para montar: 1/4 taza (60ml) . ¡De la que tiene más grasa, para que quede bien rica!
- Huevo grande a temperatura ambiente: 1 (aproximadamente 50g).
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita (5ml) .
- Sal: 1/4 cucharadita (1.5g) .
- Nueces pecanas picadas: 1 1/2 tazas (150g) . ¡Cuanto más nuez, mejor! Para estos Brownies con Nuez Pecana y Chocolate
Un Toque de Sabor
Aquí te doy algunos consejos para que tus Brownies de Nuez Pecana Caseros sean aún más espectaculares.
- Especias: Un poquito de canela o nuez moscada en la masa del brownie le da un toque especial. ¡Pruébalo!
- Potenciadores de sabor: Un poco de café soluble en la masa resalta el sabor del chocolate. ¡Es un truco de la abuela!
- Sustituciones: Si no tienes extracto de vainilla, puedes usar un poco de licor de avellana o amaretto. ¡Le dará un toque sofisticado!
Si no tienes corn syrup (jarabe de maíz) ¡no te preocupes! Esta receta de Pecan Pie Brownies sin Corn Syrup no lo necesita!
Equipamiento Básico
¡No necesitas la cocina de Arguiñano para hacer estos brownies!
- Molde cuadrado de 9x9 pulgadas .
- Papel de hornear. ¡Para que no se peguen!
- Boles para mezclar.
- Varillas.
- Espátula de goma.
- Tazas y cucharas medidoras.
- Palillo o probador de tartas.
¡Y listo! Con esto, ya puedes empezar a preparar tus Gooey Desserts . Si no tienes varillas, ¡usa un tenedor! Si no tienes espátula, ¡una cuchara! Lo importante es disfrutar del proceso.
¡A cocinar!
¿Preparados para esta Receta Fácil Brownies Pecan Pie que estoy segura se convertirá en una de tus favoritas de Postres Caseros con Nuez Pecana ? ¡Vamos a por ello! Y si tienes una Thermomix , puedes adaptar esta receta para Brownies Pecan Pie Thermomix .
¡Todo se puede!
Vale, ¡vamos a darle un toque casero a esto! Prepárate porque vamos a cocinar los mejores Pecan Pie Brownies From Scratch que hayas probado.
Olvídate de rollos complicados. Aquí te va la receta fácil para que te luzcas. ¡Y nada de corn syrup , eh! Que en casa lo hacemos más natural.
¡Manos a la Obra! Cocinando unos Brownies Pecan Pie de Película
¿A quién no le apetece un buen brownie? Y si le añadimos el toque crujiente y dulce de la nuez pecana… ¡Madre mía! Estos Brownies con Nuez Pecana y Chocolate son una bomba.
Te cuento cómo hacer esta Receta Fácil Brownies Pecan Pie . Además, te doy algunos trucos para que te salgan perfectos, ¡como los de la abuela! Ah, y si tienes la Thermomix, también te diré cómo adaptarlos.
¡Verás qué Postres Caseros con Nuez Pecana más ricos!
Preparación Top: ¡La Clave del Éxito!
Antes de nada, vamos a preparar los ingredientes. Esto se llama mise en place , que suena muy fancy, pero es simplemente tener todo listo.
¡Fundamental! Derrite la mantequilla, mide el azúcar, pica las nueces... En fin, ¡organización máxima!
Para ahorrar tiempo, puedes picar las nueces el día anterior. Y recuerda: ¡seguridad ante todo! Nada de quemaduras ni cortes. ¡Cuidado con el horno y el cuchillo!
Paso a Paso: ¡Brownies Pecan Pie a la Vista!
Aquí te va la Pecan Pie Brownies Recipe simplificada para que no te lies:
- Precalienta el horno a 175° C . Forra un molde cuadrado de 23x23 cm con papel de hornear. ¡Esto es vital para desmoldar sin dramas!
- Derrite 113g de mantequilla y mézclala con 200g de azúcar y 100g de azúcar moreno . ¡Que quede bien integrado!
- Añade 2 huevos uno a uno, y 5ml de extracto de vainilla . Bate bien.
- En otro bol, mezcla 60g de harina , 45g de cacao en polvo , 1.5g de sal y 1.25g de levadura .
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. Mezcla lo justo. ¡No te pases! Añade 85g de chips de chocolate .
- Para la capa de Pecan Pie Brownies , derrite 113g de mantequilla , mézclala con 100g de azúcar moreno , 60ml de nata para montar , 1 huevo , 5ml de vainilla y 1.5g de sal . Añade 150g de nueces pecanas picadas.
- Vierte la masa de brownie en el molde y luego la mezcla de nuez pecana por encima.
- Hornea durante 30-35 minutos . Un palillo debe salir con migas húmedas.
Trucos de Pro: ¡El Toque Maestro!
- Ojo con la cocción: Mejor que queden un poco gooey a que se sequen. ¡Nadie quiere brownies secos!
- ¿Thermomix? : Puedes adaptar la receta para Brownies Pecan Pie Thermomix . Simplemente, tritura las nueces y mezcla los ingredientes siguiendo los pasos.
- Evita el error fatal : No abras el horno demasiado pronto. ¡Se te bajarán!
Y si quieres tener estos Brownies de Nuez Pecana Caseros listos con antelación, puedes hacerlos un día antes y guardarlos en un recipiente hermético.
¡Aguaaa! ¡Estos Gooey Desserts son un vicio! ¡Pruébalos y me cuentas! ¡Espero que te queden de rechupete!
¡Hola, golosos! Ya tenemos nuestros Pecan Pie Brownies From Scratch , listos para darle un toque especial a cualquier tarde.
Pero, antes de que te lances a devorarlos, déjame contarte algunos truquitos y consejos para que estos brownies de nuez pecana caseros sean la bomba.
Notas Maestras para tus Pecan Pie Brownies
Vamos a charlar un poco más sobre esta Receta Fácil Brownies Pecan Pie . He horneado tantas versiones de estos brownies con nuez pecana y chocolate que ya casi puedo hacerlos con los ojos cerrados.
¡Pero siempre hay algo nuevo que aprender!
Sugerencias para Servir: ¡Que Entren por los Ojos!
¡La presentación lo es todo! Para un toque elegante, corta los Pecan Pie Brownies en cuadritos perfectos y espolvorea un poco de azúcar glas por encima.
¿Quieres algo más atrevido? Acompáñalos con una bola de helado de vainilla y un chorrito de sirope de chocolate. ¡Ñam!
Para beber, te recomiendo un vaso de leche fría o, si quieres algo más sofisticado, un vino dulce tipo Pedro Ximénez.
¡Combina de maravilla con los sabores intensos de estos Gooey Desserts !
Secretos del Almacenaje: ¡Que Duren (Si Dejas Algo)!
Si te sobran (¡lo dudo!), guarda los Pecan Pie Brownies en un recipiente hermético en la nevera. Así aguantarán unos 3-4 días.
Si quieres conservarlos por más tiempo, puedes congelarlos. ¡Eso sí, envuélvelos bien para que no cojan sabor a congelador!
Para descongelarlos, déjalos a temperatura ambiente durante un par de horas. ¡Y si quieres darles un toque calentito, mételos unos segundos en el microondas antes de zamparlos!
Variaciones para Todos los Gustos: ¡Dale tu Toque Personal!
¿Eres intolerante al gluten? ¡No pasa nada! Puedes usar harina sin gluten en la receta de los Brownies Pecan Pie Thermomix . ¡Quedan igual de ricos!
Si quieres una versión más saludable, puedes reducir la cantidad de azúcar o usar endulzantes naturales como el eritritol. ¡Pero no te pases, que la gracia de estos brownies es su dulzor pecaminoso! También puedes sustituir parte de la mantequilla por puré de manzana.
Información Nutricional: ¡Para Conciencias Tranquilas!
A ver, seamos honestos, estos Pecan Pie Brownies no son precisamente una ensalada. Pero, ¡un capricho de vez en cuando no hace daño a nadie! Cada porción tiene aproximadamente 300 calorías, pero, ¡quién cuenta! Lo importante es que te hacen feliz.
La nuez pecana es rica en grasas saludables y antioxidantes, así que, ¡ya tienes una excusa para comerte otro! ¡Y no te olvides del chocolate, que levanta el ánimo!
Y recuerda, si no tienes Corn Syrup para tu Pecan Pie Brownies sin Corn Syrup , ¡no pasa nada! Puedes usar miel o sirope de arce.
¡El resultado será igual de espectacular! Anímate a preparar estos Postres Caseros con Nuez Pecana . ¡Verás qué éxito!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de nueces en lugar de pecanas en estos Pecan Pie Brownies From Scratch?
¡Claro que sí! Si no encuentras pecanas, o simplemente prefieres otro sabor, puedes sustituirlas por nueces, almendras o avellanas. Recuerda que el sabor cambiará ligeramente, así que elige la nuez que mejor complemente el chocolate de los brownies.
Como diría mi abuela, "¡En la variedad está el gusto!"
¿Qué hago si no tengo papel de hornear para el molde? ¿Afectará mucho a mis Pecan Pie Brownies From Scratch?
Si no tienes papel de hornear, puedes engrasar y enharinar muy bien el molde. Asegúrate de cubrir todas las esquinas para que los brownies no se peguen. El papel de hornear facilita mucho la tarea de desmoldar, pero engrasar y enharinar es una alternativa perfectamente válida, ¡aunque te toque fregar un poquito más luego!
Recuerda, es como cuando haces churros, ¡la cocina se ensucia pero el resultado merece la pena!
¿Cómo puedo saber si mis Pecan Pie Brownies From Scratch están listos? No quiero que queden secos.
El truco está en usar un palillo. Inserta el palillo en el centro del brownie; debe salir con migas húmedas adheridas, no completamente limpio. Si sale limpio, es que te has pasado de cocción y quedarán más secos.
Recuerda que los hornos son como las madres, cada uno tiene su carácter, ¡así que confía en tu intuición! Si ves que se doran demasiado rápido, cúbrelos con papel de aluminio.
¿Cuánto tiempo duran los Pecan Pie Brownies From Scratch y cómo debo almacenarlos para que se mantengan frescos?
Los brownies aguantan unos 3-4 días a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Para mantenerlos más frescos, puedes guardarlos en la nevera, donde durarán hasta una semana. ¡Pero ojo! Pueden volverse un poco más duros si los refrigeras.
Si quieres conservarlos por más tiempo, puedes congelarlos individualmente envueltos en papel film. Luego, simplemente descongélalos a temperatura ambiente antes de disfrutar. ¡Como un buen jamón, lo mejor es consumirlos pronto, pero se conservan bien!
¿Puedo añadir algún licor o especia a estos Pecan Pie Brownies From Scratch para darles un toque diferente?
¡Por supuesto! Un chorrito de licor de café, ron añejo o incluso un poco de brandy le darán un toque sofisticado y adulto. También puedes añadir especias como canela, nuez moscada o incluso un poco de chile en polvo para un contraste interesante.
Si quieres ser más creativo, prueba a añadir un poco de ralladura de naranja o limón. ¡Imagina que estás creando una tapa de alta cocina! Experimenta y diviértete con los sabores.
¿Se puede usar harina integral en lugar de harina blanca para hacer los Pecan Pie Brownies From Scratch?
Sí, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que la textura de los brownies será un poco más densa y menos suave. Te recomiendo usar una mezcla de mitad harina integral y mitad harina blanca para mantener un buen equilibrio entre sabor y textura.
También, si usas solo harina integral, tendrás que añadir un poco más de líquido a la masa, ¡es como el gazpacho, a veces pide más tomate, otras más pepino! Vigila la consistencia de la masa.
Pecan Pie Brownies La Fusion Perfecta
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 320 calorías |
|---|---|
| Fat | 20g |
| Fiber | 2g |