Pollo Asado a La Naranja Y Hierbas Provenzales

¡A darle caña al Pollo Asado Naranja Hierbas !

¿Te apetece un pollo que te alegre el día? ¿Algo sencillo pero con un saborazo que te haga cerrar los ojos? Pues prepárate, porque este Pollo Asado Naranja Hierbas te va a conquistar.

¡Es un festival de aromas y jugosidad! Honestamente, es de mis recetas favoritas para cuando quiero quedar bien sin complicarme la vida.

Un Clásico con Toque Mediterráneo

Esta receta es una versión casera del pollo asado con naranja , inspirada en esos sabores que recuerdan al campo y al sol.

Originaria de la tradición culinaria mediterránea, donde los cítricos y las hierbas aromáticas son los reyes de la cocina. Es una receta fácil pollo asado , apta para principiantes.

En unas 2 horas y pico, tendrás un festín para 4-6 personas.

El Secreto Está en el Sabor

¿Por qué te va a flipar este pollo? Pues, además de ser una fuente de proteínas brutal, es un plato lleno de sabor y vitalidad.

Perfecto para un domingo en familia o una cena informal con amigos. Lo que hace especial a este pollo a la naranja y hierbas provenzales es el marinado.

¡Le da una jugosidad increíble y un aroma que te hace salivar!

Ingredientes que Enamoran

Para el marinado para pollo asado naranja , necesitarás un pollo entero de unos 2 kilos, una naranja grande (¡ojo, que sea jugosa!), diez dientes de ajo (¡sí, diez!), aceite de oliva virgen extra, hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano, etc.

), sal y pimienta. Y para las patatas asadas para acompañar pollo , patatas medianas y más aceite de oliva.

¡Verás qué rico!

Tips de la Abuela para un Pollo Asado Jugoso

Antes de seguir, te doy un truqui: para que el pollo quede súper jugoso , déjalo reposar unos 10 minutos antes de cortarlo.

¡Verás la diferencia! Y si quieres que la piel quede crujiente, sécalo bien con papel de cocina antes de marinarlo.

Recuerda que el uso de hierbas aromáticas para pollo al horno es fundamental.

Preparación Paso a Paso: ¡Sin Complicaciones!

Vamos, que esto es más fácil que freír un huevo (bueno, casi). Lo primero, lava y seca el pollo. Luego, exprimes media naranja y lo sazonas por dentro con sal y pimienta.

¡Le metes los ajos y las rodajas de naranja dentro! Mezclas el aceite con las hierbas y lo untas bien por fuera.

¡Y al horno!

¡Claro que sí! Vamos a hablar de los ingredientes y el equipo necesario para nuestro pollo asado naranja hierbas . Este pollo asado con naranja es tan sencillo que hasta el más novato en la cocina puede prepararlo.

¡Te lo aseguro!

Ingredientes Clave: El Secreto del Sabor

Aquí te dejo la lista de ingredientes para que no te pierdas. ¡Nada de andar improvisando! Bueno, un poquito sí, que la cocina es creatividad.

Para Nuestro Protagonista: El Pollo

• Un pollo entero (de unos 2 kg/4.4 lbs ). ¡Que sea de corral! En serio, la diferencia de sabor es abismal.
• Una naranja grandota. La mitad para exprimir, la otra mitad en rodajas.
• 10 dientes de ajo. Machacaditos, ¡con ganas!
• 50 ml / 1/4 cup + 1 tbsp de aceite de oliva virgen extra. ¡Del bueno, eh!
• 2 cucharadas de hierbas provenzales secas. ¡Ese aroma que enamora!
• Sal gruesa y pimienta negra recién molida. ¡Al gusto, pero con alegría!

Calidad ante todo: Busca un pollo de corral, ¡no te arrepentirás! El sabor es mucho más intenso y la carne más jugosa.

El Toque Mágico: Nuestras Patatas

• 6 patatas medianas. ¡De las que más te gusten!
• El aceite que nos haya sobrado de embadurnar el pollo. ¡Aquí no se tira nada!
• Sal y pimienta. ¡Para darle vidilla!

Aromatizando Nuestro Pollo: La Magia de las Hierbas

Las hierbas provenzales son la clave. Tomillo, romero, orégano, mejorana... ¡Una explosión de sabor! Si no tienes, puedes usar una mezcla de estas hierbas por separado.

¡No te compliques! Para nuestro marinado para pollo asado naranja , también puedes añadir un poco de ralladura de naranja para potenciar el sabor cítrico.

Queda de rechupete. Y si te atreves, un poquito de pimentón picante le da un toque muy interesante.

Herramientas del Oficio: Lo Justo y Necesario

No necesitas un arsenal de utensilios. Con esto, ¡vas que chutas!

• Una fuente para horno grandecita. ¡Que quepa el pollo y las patatas!
• Papel de cocina. Para secar bien el pollo, ¡importantísimo!
• Un cuchillo afilado. ¡Para no andar peleando!
• Una tabla de cortar. ¡Para proteger la encimera!
• Un exprimidor de naranjas. O tus manos, ¡que también valen!
• Un pincel de cocina. Para embadurnar el pollo con amor.
• Papel de hornear. Opcional, pero útil si el pollo se dora demasiado.
• Un termómetro de cocina. ¡Recomendadísimo! Así te aseguras de que el pollo está perfecto.

Alternativas caseras: Si no tienes pincel, puedes usar una cuchara. Y si no tienes termómetro, ¡fíate de tu instinto! Pero con el termómetro te aseguras un pollo asado jugoso .

Este pollo a la naranja y hierbas provenzales es una receta de pollo asado estilo casero que siempre triunfa. ¡Anímate a prepararla! Y si te animas a hacer unas patatas asadas para acompañar pollo , ¡ya tienes un festín!

¡Hola, cocinillas! Hoy os traigo una receta que me recuerda a mi infancia. ¡Qué recuerdos! Vamos a preparar un Pollo asado naranja hierbas que te va a enamorar.

Es súper fácil, perfecto para un domingo en familia.

Preparando el Terreno: El Arte del Mise en Place

Antes de empezar, ¡organización, chic@s! Tener todo a mano es clave para no estresarse. Necesitamos un pollo entero de unos 2 kg , una naranja grande, 10 dientes de ajo , hierbas provenzales, aceite de oliva, sal, pimienta y unas patatas.

¡Ah! Y por supuesto, el horno precalentado. Recuerda siempre lavar bien el pollo y secarlo con papel de cocina. La seguridad es lo primero, ¡así que cuidado con los cuchillos!

Paso a Paso: El Secreto de un Pollo Asado Jugoso

Aquí te dejo los pasos para un pollo asado con naranja de rechupete:

1. Lava y seca el pollo por dentro y por fuera. ¡Es súper importante! Precalienta el horno a 180° C / 350° F .
2. Exprime media naranja sobre el pollo. Salpimienta por dentro y mete los ajos machacados y rodajas de naranja.
3. Sazona el pollo por fuera. Mezcla el aceite con las hierbas aromáticas para pollo al horno y úntalo bien. ¡No te cortes!
4. Pela y corta las patatas. Lávalas y sécalas.
5. Coloca las patatas alrededor del pollo. Rocía con el aceite restante y sazona.
6. Asa durante 1 hora y 45 minutos a 2 horas , o hasta que la temperatura interna alcance los 74° C / 165° F .

¡Listo! Un pollo asado estilo casero que hará las delicias de todos.

Trucos para un pollo asado perfecto de Experta

• Marinado para pollo asado naranja : Deja marinar el pollo al menos una hora. ¡Mejor si es toda la noche!
• Si ves que se dora muy rápido, cúbrelo con papel de hornear. ¡Ojo al dorado !
• Deja reposar el pollo unos 10 minutos antes de servir. ¡Importantísimo!

¡Y no te olvides de las Patatas asadas para acompañar pollo ! Son el complemento perfecto. Un buen truco, añade un poco de jugo de naranja al fondo de la fuente para darle un toque especial.

¿Quieres una Receta fácil pollo asado ? Esta lo es.

Si quieres darle un toque diferente a tu Pollo a la naranja y hierbas provenzales , puedes añadir un poco de pimentón picante. ¡Le da un puntito muy rico!

¡Espero que disfrutéis de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

Notas de la Receta: El Pollo Asado Naranja Hierbas ¡A tu Gusto!

¿Te animas a preparar este pollo asado con naranja ? ¡Genial! Aquí te dejo unos consejitos y alternativas para que esta receta fácil pollo asado te salga bordao, ¡vamos allá!

¡A Presentar se ha Dicho! Ideas Para Servir Este Pollo Asado Jugoso

¿Cómo vamos a emplatar este manjar? Pues, para que te quede de revista, te recomiendo servir cada porción de pollo a la naranja y hierbas provenzales con unas cuantas patatas asadas para acompañar pollo .

¡Unas ramitas de perejil fresco por encima le dan un toque de color muy resultón! ¿Y para beber? Un buen vino blanco fresquito o una sangría casera le van que ni pintao.

¡Ñam!

Guardando el Tesoro: Tips de Conservación

Si te sobra Pollo asado estilo casero (¡cosa que dudo!), ¡no te preocupes! Puedes guardarlo en la nevera en un recipiente hermético hasta por 3 días.

Si quieres congelarlo, te recomiendo hacerlo en porciones individuales. Para recalentar, ¡ojo al dato! Lo mejor es usar el horno a baja temperatura para que no se seque, o también puedes usar el microondas, pero con cuidado.

Dale Tu Toque Personal: Variaciones Para Todos Los Gustos

¿Quieres darle un giro a la receta? ¡Sin problema! Si estás a dieta, puedes cambiar las patatas por boniatos o calabaza.

¡Queda riquísimo y es más ligero! Y si eres de los que le echan picante a todo, prueba a añadirle un poquito de pimentón picante al marinado para pollo asado naranja .

¡Verás qué toque! Además, en invierno puedes usar mandarinas en lugar de naranjas, ¡queda super bien!

Números Que Importan: Información Nutricional Básica

En plan rápido, cada porción de este Pollo asado con naranja tiene unas 450-550 calorías, ¡dependiendo de la cantidad de patatas que te pongas, pillín! Es una buena fuente de proteína y tiene grasas saludables del aceite de oliva.

¡Y las hierbas aromáticas para pollo al horno le dan un montón de antioxidantes!

¿A qué esperas? ¡Anímate a preparar este Pollo asado naranja hierbas ! Con estos trucos para un pollo asado perfecto y estos acompañamientos para pollo asado , ¡vas a triunfar! ¡Y no te olvides de disfrutar del proceso! ¡A cocinar se ha dicho!