Tandoori Chicken Naan Buns

¡Prepárate para el Festín!: Introducción a los Tandoori Chicken Naan Buns Perfect

¿Te apetece algo diferente, con un toque exótico? ¡Pues agárrate, que vamos a preparar unos Tandoori Chicken Naan Buns Perfect que te van a enamorar! Esta receta es una explosión de sabor que te transportará directamente a la India, ¡sin salir de tu cocina!

Un Bocado de la India en tus Manos

Los bocadillos indios con pollo son un clásico con un montón de versiones. Nuestra receta Tandoori Chicken Naan Buns toma lo mejor del tandoori tradicional y lo envuelve en un pan naan casero.

¡Un viaje culinario sin billete de avión! Esta maravilla culinaria, ideal como Iftar recetas Ramadan , es una combinación perfecta de sabores y texturas.

Esta receta es de dificultad media y tardarás unas 3 horas y 15 minutos en total (¡pero la espera vale la pena!).

Con esta cantidad, te saldrán unos 6 deliciosos Chicken Buns . ¡Ideal para compartir con amigos y familia!

¿Por qué te Enamorarás de Esta Receta?

El pollo tandoori en pan naan no solo es delicioso, sino que también tiene sus beneficios. El pollo es una gran fuente de proteínas.

Perfecto para una comida completa y nutritiva. ¡Y qué decir del sabor! El tandoori de pollo en pan naan es una fiesta para el paladar.

Además, esta receta es ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. Imagínate servir estos Naan relleno de pollo tandoori en una cena con amigos o como plato estrella en una celebración familiar.

¡Triunfo asegurado! ¿Lo mejor de todo? ¡Es mucho más fácil de lo que parece!

¡Manos a la Obra! Los Ingredientes que Necesitarás

Para empezar esta aventura culinaria, necesitarás pollo, yogur, especias tandoori, y harina para hacer el pan naan casero . ¡Y no te olvides de los toppings para darle el toque final! ¡Vamos a ver la lista completa!

¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios para tus Tandoori Chicken Naan Buns Perfect

¡Hola, cocinillas! ¿Listos para preparar unos Tandoori Chicken Naan Buns Perfect que te transportarán directamente a la India, pero con un toque muy nuestro? ¡Vamos allá!

Aquí te dejo todo lo que necesitas. No te preocupes, nada del otro mundo, ingredientes que solemos tener por casa o que encontramos fácilmente en cualquier súper.

¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores! Y si te falta algo, ¡no te rayes! Abajo te doy alternativas.

Ingredientes Estrella: ¡Lo que No Puede Faltar!

Para el Marinado del Pollo Tandoori:

• 1 kg ( 2.2 lbs ) de contramuslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos de 2.5 cm ( 1 pulgada ). ¡Ojo! La calidad del pollo es crucial. Busca uno fresco, de buen color y sin olores raros. Un buen pollo hará la diferencia en tus Chicken Buns .
• 240 ml ( 1 taza ) de yogur natural, ¡que sea entero! Le dará una cremosidad increíble al pollo.
• 30 ml ( 2 cucharadas ) de pasta de jengibre y ajo (partes iguales de jengibre y ajo rallados). ¡Esencial para el saborazo!
• 30 ml ( 2 cucharadas ) de zumo de limón recién exprimido.
• 15 ml ( 1 cucharada ) de mezcla de especias tandoori masala.
• 5 ml ( 1 cucharadita ) de comino molido.
• 5 ml ( 1 cucharadita ) de cilantro molido.
• 2.5 ml ( ½ cucharadita ) de garam masala.
• 2.5 ml ( ½ cucharadita ) de cúrcuma en polvo.
• 2.5 ml ( ½ cucharadita ) de chile rojo en polvo (¡ajusta al gusto!).
• 5 ml ( 1 cucharadita ) de sal, ¡o al gusto!
• 30 ml ( 2 cucharadas ) de aceite vegetal.

Para los Naan Buns:

• 420 g ( 3 ½ tazas ) de harina de trigo todo uso, ¡y un poco más para enharinar!
• 5 ml ( 1 cucharadita ) de levadura seca instantánea.
• 5 ml ( 1 cucharadita ) de sal.
• 5 ml ( 1 cucharadita ) de azúcar.
• 300 ml ( 1 ¼ tazas ) de agua tibia (alrededor de 40- 45° C / 105- 115° F ). ¡Importantísimo que esté tibia, no caliente! Si no, la levadura no se activa.
• 30 ml ( 2 cucharadas ) de yogur natural.
• 30 ml ( 2 cucharadas ) de mantequilla sin sal derretida, ¡y un poco más para pintar los naans!

Toppings y Rellenos (Opcional, ¡pero Recomendado!):

• Cilantro picado para decorar.
• Cebolla roja en rodajas finas.
• Chutney de menta y yogur (la receta la tienes más abajo).
• Lechuga o espinacas baby.

Para el Chutney de Menta y Yogur (Opcional, ¡pero Delicioso!):

• 240 ml ( 1 taza ) de yogur natural, ¡que sea entero!
• ½ taza (sin apretar) de hojas de menta fresca.
• ¼ taza (sin apretar) de hojas de cilantro fresco.
• 1-2 chiles verdes, sin semillas (¡o más, al gusto!).
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada de zumo de limón.
• Sal al gusto. Este chutney es el alma de los Naan rellenos de pollo tandoori .

¡Dale Sabor! Notas sobre los Condimentos

La clave del sabor está en las especias. No te cortes al usar la mezcla tandoori masala. Si no la encuentras, puedes hacerla tú mismo mezclando comino, cilantro, jengibre, ajo, canela, clavo, nuez moscada y chile rojo.

¡Un saborazo indio! Además, recuerda, el garam masala le da ese toque cálido y aromático que enamora.

¿No te va el picante? ¡Sin problema! Reduce la cantidad de chile rojo. Pero si te gusta darle caña, ¡échale sin miedo!

Herramientas Indispensables: ¡No te Compliques!

• Un bol grande para marinar el pollo.
• Un bol pequeño para el chutney.
• Una bandeja para hornear.
• Papel de hornear.
• Horno.
• Batidora de pie (opcional, puedes amasar a mano).
• Rodillo.
• Procesador de alimentos o batidora (para el chutney).

Si no tienes batidora de pie, ¡no pasa nada! Amasar a mano es un gustazo y te conecta con la receta.

Y si no tienes procesador de alimentos, pica los ingredientes del chutney bien finitos. ¡Lo importante es el sabor! Este Tandoori de pollo en pan naan es una joya.

¡Anímate a preparar estos Tandoori Chicken Naan Buns Perfect ! ¡Verás qué éxito tienes! ¡Y si te animas a subir una foto a las redes, no te olvides de etiquetarme! ¡Que me encanta ver vuestras creaciones!

¡Y acuérdate, que esta receta de Receta fácil de pollo tandoori , es la estrella de tus Iftar recetas Ramadan !

¡Hola, hola, cocinillas! ¿Cómo andamos? Hoy os traigo una receta que es puro fuego, ¡y no me refiero al picante, aunque también puede ser! Preparémonos para los Tandoori Chicken Naan Buns Perfect .

¡Sí, sí, has leído bien! Un bocado que te transportará directamente a la India, pero con un toque casero que te va a flipar.

¿Te animas? ¡Pues venga, que esto empieza ya!

Método de Cocción: El Secreto Está en el Sabor

El truco para que estos bocadillos indios con pollo queden de muerte es el marinado del pollo y la preparación del pan naan.

¡Pero no te asustes! No es tan complicado como parece. Te lo prometo, ¡más fácil que hacer un huevo frito!

Preparando el Terreno: Mise en Place

• Lo primero, tener todos los ingredientes listos. ¡Como un buen pintor con sus pinceles! Esto te ahorrará tiempo y estrés.
• Corta el pollo en trozos de unos 2.5 cm (1 pulgada). ¡Ni muy grandes, ni muy pequeños!
• Mide las especias. ¡Importantísimo para que no te pases con el picante! ¿O quizás sí? 😉
• ¡Recuerda lavarte las manos! La higiene es fundamental, ¡y más con la comida!

¡Manos a la Obra! Paso a Paso

1. Marinado Magistral: Mezcla en un bol el yogur, el jengibre ajo, el zumo de limón y todas las especias. ¡Que se integren bien! Añade el pollo y asegúrate de que quede bien impregnado. ¡Mínimo 2 horas en la nevera ! Si lo dejas toda la noche, ¡mejor que mejor!
2. La Masa del Naan, ¡Oh La La! Mezcla la harina, levadura, sal y azúcar. Añade el agua tibia, el yogur y la mantequilla derretida. Amasa 8-10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar 1 hora en un lugar cálido hasta que doble su tamaño. ¿ Receta naan casero fácil ? ¡Aquí la tienes!
3. Pollo al Horno: Precalienta el horno a 220° C ( 425° F) . Extiende el pollo en una bandeja con papel de hornear. Hornea 20-25 minutos , hasta que esté cocido y un poco chamuscado. La temperatura interna debe alcanzar los 74° C ( 165° F) .
4. Dando Forma al Naan: Divide la masa en 6 porciones. Estira cada porción en un círculo, ligeramente más grueso que una base de pizza.
5. Naan a la Plancha: Calienta una sartén grande a fuego medio alto. Pincela cada naan con mantequilla derretida. Cocina 2-3 minutos por lado, hasta que se infle y se dore.

Truquitos de Pro

• Si quieres un Tandoori de pollo en pan naan más auténtico, usa un horno tandoor, ¡pero con el horno normal quedan geniales!
• ¡No te pases con la levadura! Si no, el naan quedará con sabor a fermento.
• ¿Quieres un toque extra? Añade un poco de cilantro picado a la masa del naan. ¡Le da un aroma increíble!
• ¿Te sobran naan? Congélalos y caliéntalos en el tostador cuando te apetezcan. ¡Listos en un plis plas!

Y ahí lo tienes, ¡ Naan relleno de pollo tandoori ! Un plato perfecto para compartir, para sorprender a tus amigos, ¡o para darte un capricho! ¡Espero que te guste tanto como a mí! ¡A disfrutar! ¡Y cuéntame qué tal te ha salido!

Notas de la Receta: ¡El Secreto del Éxito del Tandoori Chicken Naan Buns Perfect!

¡Hola, foodies ! Después de darle mil vueltas a la receta de Tandoori Chicken Naan Buns , aquí os dejo unos consejillos para que os salgan de rechupete.

¡Porque no hay nada como compartir los trucos de la abuela (modernizada)!

Sugerencias para Servir: ¡Que Entren Por los Ojos!

¿Cómo presentar estos bocadillos indios con pollo ? ¡Importa, eh! Para emplatar, puedes poner los Tandoori Chicken Naan Buns sobre una tabla de madera, con un poco de cilantro fresco por encima.

¡Da un toque rústico muy cool ! Y si quieres más, acompáñalos con un poco de raita fresquita, ¡un must ! O una ensalada ligera.

En cuanto a bebidas, una limonada casera o un lassi indio son el acompañamiento ideal. ¡Para triunfar!

Trucos Para Guardar: ¡Que no se te eche a perder, churri!

Si te sobran chicken buns , ¡no los tires! Guárdalos en la nevera en un recipiente hermético. Aguantan bien un par de días.

Para recalentarlos, lo mejor es el horno a baja temperatura ( 150° C ) para que no se sequen. ¡Ojo! No te pases con el microondas, que se ponen como chicle.

Si quieres congelarlos, mejor por separado: el pollo por un lado y el pan por otro. Así no se estropea la textura. Para descongelar, déjalos en la nevera la noche anterior.

Variaciones: ¡A tu Gusto, Oiga!

¿Eres vegetariano? ¡No pasa nada! Cambia el pollo por paneer (queso indio) o garbanzos. Queda igual de rico. ¿Eres celíaco? Usa harina sin gluten para el pan.

¡Pero ojo con la textura! Puede cambiar un poco. Y si te gusta el picante, echa un poco más de chile en polvo al pollo.

¡Verás qué subidón!

Si tienes Receta naan casero fácil , puedes adaptarla para hacer estos bollitos. ¡No te cortes! En primavera, puedes usar espinacas frescas en lugar de lechuga. ¡Un toque de temporada!

Nutrición Básica: ¡Comer Rico y Sano!

Cada Tandoori Chicken Naan Bun tiene, más o menos, unas 550-650 calorías. Tiene bastante proteína (40-45g), grasas (25-30g) y carbohidratos (50-60g).

Recuerda que estos son solo cálculos aproximados. Lo bueno es que el pollo es una fuente de proteína magra y las especias tienen propiedades antioxidantes.

¡Así que a disfrutar con cabeza! Ideales para el Iftar recetas Ramadan

¡Anímate a preparar estos Tandoori Chicken Naan Buns Perfect ! Verás que es más fácil de lo que parece. ¡Y el resultado es espectacular! Si sigues estos consejos, te saldrán de lujo.

¡Ya me contarás qué tal! ¡A cocinar!