Tarta De La Abuela Receta Fácil Y Deliciosa

¿Te Apetece Un Postre Que Sabe a Infancia?

¿A quién no le gusta un buen dulce casero? Hoy te traigo una receta que te va a teletransportar directamente a la cocina de tu abuela: cómo hacer tarta de la abuela, ¡la tarta de galletas y chocolate fácil más deliciosa del mundo mundial!

Prepárate porque este postre fácil sin horno es una bomba de sabor.

Un Clásico Que Nunca Falla

La tarta de la abuela receta es un icono de la repostería española. Es un dulce tradicional español que se prepara en un periquete y sin necesidad de encender el horno.

Ideal para cualquier ocasión, desde una merienda improvisada hasta un cumpleaños infantil. Esta receta tarta rápida es facilísima.

Este postre casero fácil y rápido es un homenaje a las abuelas, esas cracks de la cocina que siempre tienen la solución para endulzarnos la vida.

Además, es perfecta para hacer con los peques de la casa. ¿Te animas a revivir esos momentos mágicos?

¿Por Qué Esta Tarta Es Tan Especial?

Además de estar de rechupete, esta tarta es súper nutritiva. ¡Ojo! No te digo que sea una ensalada, pero el cacao tiene antioxidantes y las galletas te dan energía.

La verdad, si buscas una excusa para darte un capricho, ¡aquí la tienes!

Imagínate servir esta delicia en una reunión familiar. ¡Éxito asegurado! Y es que ¿quién puede resistirse a una tarta de galletas María con esa cremita de chocolate que te hace cerrar los ojos de placer? ¡A mí se me hace la boca agua solo de pensarlo!

Ingredientes Que Enamoran

Para preparar esta maravilla, necesitas pocos ingredientes y son súper accesibles. Hablamos de galletas tipo María (yo siempre uso las cuadradas porque me resultan más cómodas), leche entera, cacao puro en polvo, azúcar, maicena, mantequilla y un poquito de extracto de vainilla.

¡Y ya está! Con estos tarta de la abuela ingredientes básicos, magia pura.

Ahora que ya te he puesto los dientes largos, ¡vamos a la receta!

Ingredientes y Utensilios: ¡Lo Justo y Necesario para tu Tarta de la Abuela !

Vamos a ver qué necesitamos para preparar esta tarta de galletas y chocolate fácil . ¡No te asustes! No vamos a necesitar nada raro, solo ingredientes que seguro tienes por casa, o que encuentras en cualquier súper.

¡Es un postre fácil sin horno , así que ya sabes, nada de complicaciones!

Ingredientes Clave para Nuestra Receta Tarta Rápida

Aquí te dejo la lista de ingredientes con medidas exactas, para que no haya fallo. ¡Ah! Y te digo qué buscar para que te salga de rechupete.

• Galletas: 400 gramos (unos 14 oz) de galletas tipo María, ¡de las cuadradas! Las del paquete rojo de toda la vida. Que estén enteritas, sin trozos rotos. Es importante para cómo hacer tarta de la que quede bien presentable.
• Leche: 500 ml (2 tazas) de leche entera. ¡Que esté a temperatura ambiente!
• Opcional (pero recomendado): 50 ml (1/4 de taza) de licor de café. ¡Le da un toque! Si no tienes, no pasa nada, pero le da un puntito muy rico.

Para la Crema de Chocolate... ¡El Corazón de la Tarta!

• Leche: 750 ml (3 tazas) de leche entera.
• Azúcar: 150 gramos (¾ de taza) de azúcar normal, de la que usas para el café.
• Cacao puro en polvo: 75 gramos (⅔ de taza). ¡Ojo! Que sea puro, sin azúcar añadido. Marca Valor es una opción genial.
• Maicena: 50 gramos (1/3 de taza)
• Mantequilla: 50 gramos (3.5 cucharadas soperas) de mantequilla sin sal.
• Extracto de vainilla: 1 cucharadita . ¡Un chorrito para darle alegría!

Toque Final para los Dulces Tradicionales Españoles :

• Cacao puro en polvo para espolvorear. ¡Un tamiz y listo!

Secretos de Sabor: Especias y Aromas de la Tarta de la Abuela Ingredientes

La combinación de cacao y vainilla es fundamental. ¡Es un clásico! Pero si quieres darle un toque diferente, puedes añadir una pizca de canela a la crema de chocolate.

¡Verás qué bien queda! En vez del extracto de vainilla, ralladura de naranja o limón. ¡Queda genial también!

Si no tienes cacao puro, puedes usar preparado para chocolate a la taza, pero reduce un poco la cantidad de azúcar. ¡Tenlo en cuenta!

Utensilios Básicos: ¡Sin Complicaciones!

• Una olla mediana. Para hacer la crema de chocolate, claro.
• Un batidor de varillas. Para que no salgan grumos en la crema.
• Un recipiente rectangular. ¡Del tamaño que quieras la tarta de galletas María ! Yo uso uno de unos 20x30 centímetros .
• Una espátula o cuchillo. Para extender la crema.

¡Y ya está! ¿Ves cómo hacer tarta de chocolate sin horno es súper sencillo? Seguro que tienes todo esto en casa.

Si no, ¡a comprar! Pero ya te digo, nada de cacharros raros ni complicados. ¡A disfrutar de este postre casero fácil y rápido !

Si no encuentras un batidor, un tenedor sirve. Siempre con cuidado para deshacer bien. Usa también una cuchara de palo o silicona. Las Sweet Desserts más ricas están por venir!

Cmo hacer tarta de la Abuela: ¡El Postre que Nunca Falla!

¿Te apetece un dulce tradicional español que te recuerde a tu infancia? Pues prepárate, porque te voy a enseñar cmo hacer tarta de la abuela.

¡Esta receta de tarta de galletas y chocolate fácil es un clásico que siempre triunfa! Es un postre fácil sin horno , perfecto para esos días en los que no quieres complicarte la vida.

¡Manos a la obra!

¡A Preparar los Ingredientes!

La clave para una buena tarta de la abuela receta está en la mise en place . Ten a mano todos los tarta de la abuela ingredientes medidos y listos.

¡Así no te pillarás los dedos! Y recuerda, ¡la seguridad es lo primero! Nada de quemaduras por prisas.

• Las Galletas: 400g de galletas María rectangulares.
• La Crema: 750 ml de leche, 150g de azúcar, 75g de cacao puro, 50g de maicena, 50g de mantequilla y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• Para mojar las galletas: 500 ml de leche entera (¡y un chorrito de licor de café si te atreves!).
• Para decorar: Cacao en polvo.

¡Paso a Paso Hacia la Delicia!

1. Prepara la crema de chocolate: En una olla, mezcla la leche, el azúcar, el cacao y la maicena. Cocina a fuego medio sin parar de remover hasta que espese. Retira del fuego y añade la mantequilla y la vainilla. ¡Remueve hasta que quede una crema suave!
2. ¡A mojar las galletas! : Mezcla la leche y el licor de café (si lo usas) en un plato hondo. Sumerge las galletas rápidamente . ¡Ojo! No las dejes mucho tiempo o se romperán.
3. ¡Montaje! En una fuente rectangular, coloca una capa de galletas mojadas. Cubre con una capa de crema de chocolate. Repite las capas hasta acabar con la crema.
4. ¡A la nevera! Cubre la tarta con papel film y refrigera durante al menos 1 hora , ¡mejor si son 2-3 horas !
5. ¡A decorar y disfrutar! Antes de servir, espolvorea cacao en polvo por encima. ¡Lista para disfrutar de esta receta tarta rápida !

Trucos de la Abuela (Modernizados)

• ¡Cuidado con la leche! No mojes demasiado las galletas. ¡No queremos un mazacote!
• Crema sin grumos: Remueve la crema constantemente mientras se cocina. Si te salen grumos, ¡pasa la batidora!
• ¿Quieres una versión express? Puedes usar crema de cacao de bote, pero... ¡no será lo mismo!

Esta tarta de galletas María es ideal para cualquier ocasión. ¡Es una de esos postres caseros fáciles y rápidos que siempre te sacan de un apuro! Y lo mejor de todo es que puedes prepararla con antelación.

¡Así tendrás más tiempo para disfrutar de la vida! ¡Anímate a prepararla y cuéntame qué tal te sale!

¡Qué pasa, cocinillas! Hoy os traigo la receta de la Tarta de la Abuela . Un clásico que no falla. ¡Pero ojo! Que no es la típica Tarta de la abuela receta , esta tiene un toque especial.

Ideal si buscas postres caseros fáciles y rápidos . ¡Vamos allá!

Notas Maestras para la Tarta Perfecta

Aquí van algunos consejillos para que tu Tarta de galletas y chocolate fácil quede de rechupete. ¡Atento/a!

Cómo servir esta Maravilla

• Presentación que enamora: ¿Qué tal unos trocitos de fruta fresca por encima? Unas fresas o unas frambuesas quedan de lujo. ¡O un poco de chocolate rallado! La vista también come, ¿sabes?
• El acompañamiento ideal: Un vaso de leche fría, un café con leche calentito... ¡Incluso un chupito de licor de café para los más atrevidos! ¡Tú decides! Para estos Sweet Desserts un buen vino dulce también es una opción.

Guardando el Tesoro: ¡Que no se eche a perder!

• En la nevera: Aguanta perfectamente en la nevera hasta 3 días. ¡Pero bien tapadita, eh! Que no coja olores raros.
• ¿Congelar? ¡Se puede!: Si te sobra mucha, puedes congelarla en porciones individuales. Así la tienes lista para cuando te apetezca. Eso sí, al descongelar puede que la galleta esté un poco más blanda.
• ¡A calentar... o no!: Esta tarta se come fría, ¡así que nada de microondas!

Dale tu Toque Personal: ¡A experimentar!

• Versión "light": Utiliza leche y galletas integrales, y edulcorante en lugar de azúcar. ¡Queda igual de rica! Si buscas un Postre fácil sin horno más sano esta es una buena opción.
• Un toque de temporada: En verano, puedes añadir trozos de melocotón o nectarina. ¡Le da un frescor increíble! La Tarta de la abuela ingredientes son fáciles de cambiar.

Nutrición Sin Complicaciones

Esta tarta es un caprichito, ¡eso está claro! Pero también tiene su lado bueno. Aporta energía gracias a los hidratos de carbono de las galletas y el chocolate.

Y, bueno, ¡alegría para el alma! ¡A quién no le gusta un buen trozo de tarta!

Por porción (aproximadamente):

• Calorías: Unas 350 kcal (más o menos, depende de las cantidades).
• Proteínas: Unos 8 gramos.
• Grasas: Unos 15 gramos.
• Hidratos de Carbono: Unos 45 gramos.
• Azúcar: Unos 25 gramos.

Y ahora, ¡a disfrutar! ¿A que no era tan difícil cmo hacer tarta de la abuela? ¡Anímate a preparar esta Receta tarta rápida y cuéntame qué tal te ha salido!

Preguntas Frecuentes sobre la Tarta de la Abuela

¿Cuál es el truco para que la Tarta de la Abuela quede perfecta, como la de mi abuela?

El secreto está en no remojar demasiado las galletas en la leche; solo un breve chapuzón. Demasiada leche y la tarta quedará blanda y aguada, ¡y eso no le gustaría a tu abuela! Además, usa cacao de buena calidad para un sabor intenso a chocolate.

¿Puedo usar otro tipo de galletas que no sean las tipo María? ¿Qué me recomiendas?

¡Claro que sí! Aunque las galletas María son las tradicionales, puedes experimentar. Las galletas Digestive también funcionan bien, o incluso unas galletas integrales si quieres un toque más saludable. Solo ten en cuenta que el sabor y la textura final variarán un poco.

¿Se puede congelar la Tarta de la Abuela? Y si es así, ¿cómo la descongelo luego?

Sí, la Tarta de la Abuela se puede congelar. Para ello, envuélvela bien en papel film y luego en papel de aluminio para evitar que se queme con el frío. Para descongelarla, pásala al refrigerador la noche anterior.

Así se descongelará lentamente y mantendrá mejor su textura.

¿Cómo hacer tarta de la abuela sin que la crema de chocolate me quede con grumos? ¡Siempre me pasa!

El truco para evitar los grumos es disolver bien el cacao y la maicena en un poco de leche fría antes de añadir el resto. Luego, cocina a fuego medio bajo y no pares de remover con unas varillas, como si estuvieras batiendo un chocolate a la taza.

La paciencia es clave, ¡pero el resultado vale la pena!

¿Qué variaciones puedo hacer para sorprender con esta tarta? ¿Algún toque moderno?

Para darle un toque moderno, puedes añadir un poco de licor de café a la leche donde mojas las galletas o sustituir parte de la crema de chocolate por dulce de leche. También puedes espolvorear trocitos de avellanas o almendras tostadas por encima.

¡Será una Tarta de la Abuela versión siglo XXI!

¿Cuánto tiempo dura la Tarta de la Abuela en la nevera?

Si la conservas bien tapada en el frigorífico, la Tarta de la Abuela aguanta unos 3-4 días sin problemas. Eso sí, ¡dudo mucho que dure tanto! Lo más probable es que vuele antes, sobre todo si hay niños (o adultos con alma de niño) cerca.