Tortilla De Pan a La Abuela

Tortilla de Pan: La Receta de la Abuela que Te Salvará la Cena

¿Te acuerdas de ese olorcito a tortilla de pan receta Tortilla que salía de la cocina de tu abuela? ¡A mí me transporta directamente a la infancia! Hoy te traigo esa receta, pero con mi toque personal.

Perfecta para esos días que no sabes qué hacer y tienes un trozo de pan duro rondando por la cocina.

¡Es un clásico que nunca falla!

Un Clásico con Historia

Esta receta tortilla de pan abuela tiene más años que Matusalén. Es una receta de aprovechamiento pan de toda la vida, una forma ingeniosa de no tirar nada.

Originaria de hogares humildes, se ha convertido en un plato reconfortante y lleno de sabor. Es súper fácil de hacer.

¡En 20 minutos tienes una cena lista para dos personas!

Razones para Amarla

Esta tortilla de pan económica es una maravilla por muchas razones. Primero, aprovechas ese pan duro receta , evitando que termine en la basura.

Segundo, es una opción súper nutritiva gracias al huevo. Y tercero, es perfecta para una cena rápida con pan entre semana.

¡Ah! Y si le pones un poco de ajo y perejil, ¡ufff!

Ingredientes para la Magia

Para hacer esta delicia, vas a necesitar: 3 huevos grandes, una rebanada de pan duro , 3-4 cucharadas de leche, 1 diente de ajo picadito, 1 cucharada de perejil fresco picado, sal al gusto y 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

¡Nada del otro mundo, lo que solemos tener por casa! ¿Te animas a probar esta receta de tortilla de pan fácil ?

Consejos de la Chef Elena

Un truquito para que la tortilla quede súper esponjosa : bate bien los huevos. ¡Como si no hubiera un mañana! Y si quieres darle un toque extra de sabor, sofríe un poco de cebolla picada antes de añadir la mezcla del pan.

¡Ya verás qué diferencia! ¡Espero que esta ideas para cenar con pan duro os guste tanto como a mí!

Ingredientes y Utensilios: El Secreto de la Tortilla de Pan Receta Tortilla Perfecta

¡Hola de nuevo, foodies! ¿Listos para darle caña a esta receta tortilla de pan abuela ? Pues como en cualquier buena aventura culinaria, ¡necesitamos tener a mano los ingredientes y el equipo adecuado!

No os preocupéis, que aquí no necesitamos la NASA, ¡solo cosas sencillas que seguro tenéis por casa!

Los Protagonistas: Ingredientes Clave

Aquí os dejo la lista de la compra para esta tortilla de pan fácil :

• 3 huevos grandes (¡de gallinas felices, a ser posible!). Un truquito: si los huevos son de corral, la tortilla tendrá un color más apetecible.
• 1 rebanada generosa de pan duro (¡el que te ha sobrado del día anterior!). O, si no tenéis pan duro, 2 cucharadas soperas de pan rallado. ¡Aquí no se tira nada, eh! ¡A aprovechar pan duro receta !
• 3-4 cucharadas de leche (¡entera, semi, o incluso vegetal si sois más modernos!). La leche ayudará a ablandar el pan y a que la tortilla quede esponjosa .
• 1 diente de ajo pequeño, bien picadito. ¡El ajo le da un toque especial, como un abrazo de la abuela! Para los valientes, podéis echarle dos, ¡que no pique!
• 1 cucharada de perejil fresco, picado finamente. ¡El perejil es la alegría de la huerta, le da un frescor increíble! Si no tenéis fresco, podéis usar perejil seco, pero no es lo mismo, os lo digo yo.
• Sal, al gusto. ¡Pero no os paséis, que luego no hay quien se la coma!
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. ¡Del bueno, del que huele a aceituna! Este aceite es clave para que la tortilla no se pegue y tenga un saborazo.

Calidad a la Vista: El Pan

El pan es el alma de esta tortilla. Si usas pan duro, ¡mejor! Absorberá mejor la leche y le dará una textura increíble.

Busca un pan que no tenga moho, ¡obvio! Y si tiene corteza, ¡mejor que mejor! Le dará un toque crujiente muy rico.

¿No sabes qué hacer con ese pan que lleva días en la despensa? ¡Pues ya tienes la receta de aprovechamiento pan perfecta!

Sabor a Tope: Especias y Aromáticos

Aquí va el kit de supervivencia para darle sabor a tu tortilla de pan con ajo y perejil :

• Ajo y perejil: ¡la combinación ganadora! Le dan un toque fresco y mediterráneo.
• Sal: ¡imprescindible! Pero con moderación.
• Un truquito de chef: un pellizquito de pimienta negra recién molida. ¡Le da un toque sutil y delicioso!

Si queréis darle un toque diferente, podéis añadir:

• Un poco de pimentón dulce o picante.
• Unas hebras de azafrán (¡si os queréis poner sofisticados!).

¿No tienes perejil? ¡No pasa nada! Puedes usar cebollino, cilantro o incluso unas hojas de albahaca. ¡Imaginación al poder!

Lo Justo y Necesario: Utensilios Imprescindibles

Para preparar esta maravilla, solo necesitas:

• Un bol grande para mezclar los ingredientes.
• Un tenedor o unas varillas para batir los huevos.
• Un mortero y mano (opcional, pero muy recomendable para machacar el ajo y el perejil). Si no tenéis, podéis picarlos muy finitos con un cuchillo.
• Una sartén antiadherente. ¡Importantísimo que no se pegue!
• Una espátula para darle la vuelta a la tortilla. ¡Con cuidado, que no se rompa!

¿No tienes sartén antiadherente? ¡No problem! Puedes usar una sartén normal, pero asegúrate de calentarla bien y añadir suficiente aceite para que la tortilla no se pegue. Recuerda, menos es más.

¡Y ya está! Con estos ingredientes y utensilios, estás listo para convertir ese pan duro en una cena rápida con pan deliciosa y económica . ¡Manos a la obra!

Cocinando Recuerdos: Tortilla de Pan, Receta de la Abuela

¡Hola, mis foodies! Soy Elena, vuestra chef de andar por casa. Hoy os traigo un plato que me transporta directamente a la cocina de mi abuela: ¡La Tortilla de pan receta Tortilla ! No os asustéis, es más sencilla que cambiar una bombilla.

Esta receta tortilla de pan abuela es un tesoro.

Esta tortilla es un abrazo cálido. Es perfecta para aprovechar ese pan duro que anda rodando por la despensa. ¿Listos para transformarlo en una cena rápida con pan ? ¡Vamos a ello!

Paso a Paso para la Tortilla Perfecta

Aquí no hay secretos de estado, ¡solo amor y buena mano! La tortilla de pan fácil es un plato humilde, pero lleno de sabor.

Prepáralo Todo (Mise en Place a la Española)

• Ingredientes a mano: 3 huevos tamaño L, 1 rebanada de pan duro o 2 cucharadas de pan rallado, 3-4 cucharadas de leche , 1 diente de ajo picadito, 1 cucharada de perejil fresco picado, sal al gusto y 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. ¡Todo listo, como en MasterChef!
• Truco express: Pica el ajo y el perejil mientras se calienta la sartén. ¡Ahorrarás tiempo!
• ¡Ojo al aceite caliente! Mucho cuidado al cocinar.

¡Manos a la Obra! (Paso a Paso)

1. Ablanda el pan: Si usas pan duro, remójalo en la leche hasta que esté blandito. Si usas pan rallado, ¡sáltate este paso!
2. Aromatiza: Machaca el ajo, el perejil y la sal en un mortero (o pícalo todo muy fino).
3. Mezcla mágica: Bate los huevos en un bol. Añade el pan (o pan rallado) y el majado de ajo y perejil. Mezcla bien.
4. A la sartén: Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Vierte la mezcla de huevo.
5. ¡Que cuaje!: Cocina hasta que la parte de abajo esté doradita.
6. ¡A voltear!: Con una espátula, dale la vuelta a la tortilla con cuidado.
7. ¡Por el otro lado!: Cocina hasta que el otro lado esté cuajado y dorado.
8. ¡A disfrutar!: Sirve inmediatamente.

Trucos de Abuela (y Míos También)

• ¡Sartén antiadherente! Para que no se pegue nada de nada.
• Fuego medio, paciencia infinita: Cocina a fuego medio para que se haga por dentro sin quemarse por fuera.
• Jugosa, por favor: No la cocines demasiado. ¡Un centro un poquito húmedo es lo ideal! No queremos tortilla de pan duro .
• El toque maestro: Un poquito de pimentón ahumado le da un saborazo.
• ¿Antojo a ajo? Puedes añadir tortilla de pan con ajo y perejil , le da un toque espectacular

¿Qué tal? ¿Os animáis a preparar esta receta de aprovechamiento pan ? Es una forma genial de darle una segunda vida al pan y, de paso, disfrutar de una tortilla de pan económica y deliciosa.

¡Espero vuestras fotos y comentarios! A mi me gusta esta como hacer tortilla de pan esponjosa .

Recipe Notes para la Tortilla de Pan de la Abuela

¡Hola, mis cocinillas! Ya sabéis que adoro las recetas sencillas. Esta Tortilla de Pan receta Tortilla es un viaje directo a mi infancia. ¿Listos para unos consejitos extras?

Sugerencias para Servir

Presentación con Cariño: Servir la tortilla de pan fácil es un arte. Córtala en porciones, como si fueran tapas. Un poco de perejil fresco por encima la hará irresistible.

Compañeros Ideales: Un tomate aliñado o una ensalada mixta son perfectos. ¿Una bebida? Un vaso de vino tinto fresquito o una caña bien tirada. ¡Salud!

Trucos para Guardar la Tortilla

En la Nevera: Si sobra tortilla de pan duro , ¡no la tires! Guárdala en un recipiente hermético. Aguanta bien hasta 3 días en la nevera.

Congelar (Si se Puede): Congelar receta tortilla de pan abuela cocinada no es lo ideal. Pero si no te queda otra, envuélvela bien en film transparente.

Cómo Calentar: Lo mejor es calentarla en la sartén a fuego lento. Así queda jugosa y no se seca. ¡Como recién hecha!

Variaciones para Todos los Gustos

Opción Vegana: ¡Se puede! Usa leche vegetal y sustituye el huevo por harina de garbanzo y agua. ¡Queda genial!

Toque de Temporada: En primavera, añade espárragos trigueros a la mezcla. En otoño, unas setas salteadas le dan un saborazo. ¡Aprovecha los productos de temporada!

Nutrición para Curiosos

Lo Básico: Esta tortilla de pan económica es fuente de proteína y carbohidratos. ¡Energía para dar y tomar!

Beneficios para la Salud: Al llevar ajo y perejil, es rica en antioxidantes. ¡Una manera deliciosa de cuidarse!

¡Y eso es todo, amigos! Espero que estos consejos os sirvan para triunfar con vuestra tortilla de pan con ajo y perejil .

¡No tengáis miedo de experimentar! La cocina es para divertirse. ¡A disfrutar de esta cena rápida con pan ! Y recuerda, esta receta de aprovechamiento pan es una forma genial de darle una segunda vida al pan.

¡Anímate a probarla y cuéntame qué tal te sale! ¡Estoy deseando ver vuestras creaciones! ¡Hasta la próxima! ¡Y recordad como hacer tortilla de pan esponjosa es mas fácil de lo que imaginas!.

Usa ideas para cenar con pan duro .

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar cualquier tipo de pan para hacer esta Tortilla de pan receta Tortilla?

¡Claro que sí! Lo ideal es usar pan que esté un poco duro, como del día anterior o incluso dos días. Así absorbe mejor la leche y la tortilla queda más jugosa. Si usas pan fresco, ¡ojo!

Reduce la cantidad de leche para que no quede muy líquida, que luego no cuaja bien, ¡y queremos una tortilla de pan perfecta, no un churro!

¿Cómo puedo hacer para que la tortilla no se me pegue a la sartén?

¡Ah, el eterno dilema de la tortilla pegada! El secreto está en usar una buena sartén antiadherente y calentarla bien con aceite de oliva virgen extra antes de echar la mezcla. Asegúrate de que el aceite cubra toda la superficie.

Cocina a fuego medio bajo y ten paciencia, como decía mi abuela: "a fuego lento se hacen los mejores guisos".

¿Cuánto tiempo se puede guardar la Tortilla de pan receta Tortilla en la nevera?

La tortilla de pan, como buena superviviente, aguanta bien en la nevera unos 2-3 días. Guárdala en un recipiente hermético para que no se seque. Al recalentarla, puedes usar el microondas o la sartén a fuego lento, pero ten en cuenta que perderá un poco de su textura original.

¡Mejor disfrutarla recién hecha, como un buen plato de jamón ibérico!

¿Qué puedo añadir a la receta básica para darle un toque diferente a mi Tortilla de pan receta Tortilla?

¡Aquí es donde entra tu creatividad! Puedes añadir taquitos de jamón, chorizo, verduras como cebolla caramelizada, pimientos, espinacas... ¡incluso queso! Un poco de queso manchego rallado le da un saborazo increíble.

¡Es como tuneando un Seat 600, pero en versión culinaria!

¿Es una receta saludable la Tortilla de pan receta Tortilla? ¿Puedo hacerla más ligera?

¡Depende! La tortilla de pan, como todo, con moderación. Si quieres hacerla más ligera, usa leche desnatada, reduce la cantidad de aceite, y añade muchas verduras. También puedes sustituir parte del pan por calabacín rallado.

¡Como dice Arguiñano, "rico, rico, y con fundamento"!