Ingredientes:

  • 50 g de copos de avena integral
  • 250 ml de leche de almendras sin azúcar añadida
  • 1 g de sal marina
  • 2 g de canela en polvo
  • 15 g de almendras laminadas
  • 10 ml de miel cruda

Instrucciones:

  1. Calentar una sartén pequeña a fuego medio y tostar las almendras laminadas durante 2-3 minutos, moviéndolas constantemente hasta que estén doradas.
  2. En un cazo, verter la leche de almendras, la avena, la canela y la sal. Cocinar a fuego medio-bajo durante 10-12 minutos, removiendo frecuentemente para liberar el almidón y lograr una consistencia cremosa.
  3. Retirar el cazo del fuego e incorporar la miel.
  4. Servir el porridge en un cuenco y decorar con las almendras tostadas.