Ingredientes:

  • 50 g de avena en copos integrales
  • 250 ml de leche de almendras
  • 1 g de sal fina
  • 30 ml de zumo de naranja recién exprimido
  • 2 g de ralladura de naranja
  • 2 g de canela en polvo
  • 10 g de miel
  • 15 g de nueces picadas
  • 30 g de trozos de naranja fresca

Instrucciones:

  1. Colocar los copos de avena en la olla a fuego medio durante 2 minutos, removiendo constantemente hasta que desprendan un aroma tostado.
  2. Verter la leche y la pizca de sal. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar durante 5-7 minutos, removiendo frecuentemente hasta obtener una consistencia espesa.
  3. Retirar la olla del fuego e incorporar inmediatamente el zumo de naranja, la ralladura y la canela. Mezclar suavemente.
  4. Decorar con las nueces picadas, los trozos de naranja fresca y endulzar con la miel antes de servir.