Ingredientes:

  • 115g mantequilla sin sal, cortada en cubos
  • 170g chocolate semiamargo, picado
  • 200g azúcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 60g harina de trigo todo uso
  • 1/4 cucharadita sal

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 175°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde cuadrado de 20x20cm o cubrir con papel de hornear.
  2. Derretir la mantequilla y el chocolate a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta que quede suave.
  3. Retirar del fuego y agregar el azúcar, revolviendo hasta que se incorpore bien.
  4. Incorporar los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agregar la vainilla.
  5. En un tazón aparte, combinar la harina y la sal. Agregar a la mezcla de chocolate y mezclar hasta que se combine, evitando mezclar demasiado.
  6. Verter la masa en el molde preparado y extender uniformemente. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas.
  7. Dejar enfriar completamente en el molde antes de cortar en cuadrados. ¡A disfrutar!