4 Galletas Navideñas para Hacer Recetas Divertidas con Niños

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C. Preparar las bandejas con papel de hornear.
2. Batir la mantequilla y los azúcares hasta obtener una mezcla cremosa y ligera. Incorporar los huevos uno a la vez, seguido de la vainilla.
3. En un bowl aparte, mezclar la harina, el bicarbonato y la sal.
4. Agregar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que se combinen.
5. Dividir la masa en cuatro partes iguales. Incorporar los ingredientes específicos de cada tipo de galleta a cada porción de masa.
6. Para los Hombres de Jengibre, amasar la melaza y las especias. Refrigerar la masa por 30 minutos. Para las Galletas de Azúcar, incorporar extracto de almendra (opcional). Refrigerar la masa por 30 minutos. Para las Galletas de Chispas de Chocolate, incorporar las chispas de chocolate. Para las Galletas de Mantequilla de Cacahuete, amasar la mantequilla de cacahuete.
7. Extender y cortar (Hombres de Jengibre y Galletas de Azúcar): Extender la masa sobre una superficie enharinada hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 6 mm. Cortar con los cortadores navideños.
8. Dar forma (Galletas de Chispas de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete): Formar bolitas con la masa. Para las galletas de mantequilla de cacahuete, aplanar ligeramente con un tenedor. Rebozar en azúcar granulada adicional (opcional).
9. Hornear: Colocar las galletas en las bandejas preparadas, dejando espacio entre ellas. Hornear durante 8-12 minutos, o hasta que estén doradas por los bordes.
10. Enfriar: Dejar enfriar las galletas en las bandejas durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
11. Decorar (Hombres de Jengibre y Galletas de Azúcar): Decorar con glaseado real, caramelos, sprinkles.