Ingredientes:

  • taza (240 ml) de Base Líquida (Agua, leche vegetal o coco fresco)
  • taza (150 g) de Frutas Congeladas (Plátano, bayas o mango)
  • puñado grande (60 g) de Hojas Verdes (Espinacas frescas o Kale)
  • unidad mediana (150 g) de Vegetales Duros (Zanahoria o Remolacha)
  • cucharadita (5 ml) de Potenciador de Sabor (Jengibre fresco o Lima)
  • cucharada (15 ml) de Endulzante Natural (Opcional: Dátiles o Jarabe de arce)

Instrucciones:

  1. Lavar y cortar todas las frutas y verduras en trozos pequeños (aproximadamente 2.5 cm).
  2. Verter la base líquida elegida en el vaso de la licuadora, seguido de los vegetales duros.
  3. Añadir las hojas verdes y, finalmente, las frutas congeladas y los potenciadores de sabor.
  4. Triturar comenzando a baja velocidad y aumentando progresivamente hasta obtener una textura totalmente homogénea y sin grumos.
  5. Probar y ajustar la textura (añadir más líquido si es muy espeso) o el dulzor si es necesario.
  6. Servir el smoothie inmediatamente en un vaso alto para disfrutar de todos sus nutrientes.