Ingredientes:

  • 2 limones medianos
  • Sorbete de frambuesa
  • 2 cucharadas de mini chips de chocolate
  • 700 g de frambuesas frescas o congeladas
  • 300 g de azúcar blanca
  • 1 naranja, su jugo
  • 100 ml de agua

Instrucciones:

  1. Corta los limones por la mitad y vacía el interior cuidadosamente. Reserva las cáscaras en el congelador.
  2. Tritura las frambuesas en la batidora hasta obtener un puré fino.
  3. En un cazo, calienta el azúcar y el agua hasta disolver el azúcar y formar un almíbar ligero. Deja enfriar.
  4. Mezcla el almíbar frío con el puré de frambuesas y el zumo de naranja.
  5. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar y congela durante 2-4 horas, removiendo cada 30-60 minutos.
  6. Saca las cáscaras de limón del congelador y rellena cada mitad con el sorbete de frambuesa.
  7. Espolvorea las mini chips de chocolate sobre la superficie del sorbete.
  8. Congela durante 30 minutos antes de servir (opcional).
  9. Sirve las Falsas Sandías inmediatamente y disfruta.