Ingredientes:
- 200 g de plátano maduro
- 150 g de fresas frescas
- 10 ml de zumo de limón
- 120 g de yogur griego natural
- 30 ml de miel
Instrucciones:
- Cortar los plátanos y las fresas en rodajas finas de aproximadamente 1 cm, extenderlas sobre una bandeja y congelarlas durante al menos 2 horas.
- Verter la fruta congelada en la batidora junto con el yogur griego, el zumo de limón y la miel. Triturar a pulsos cortos hasta obtener una consistencia de crema espesa y brillante.
- Distribuir la mezcla en los moldes, presionar con una cuchara para eliminar burbujas de aire, insertar los palitos y congelar durante un mínimo de 4 horas hasta que estén firmes.