Ingredientes:

  • 3 cucharadas (45 ml) de harina de trigo todo uso
  • 2 cucharadas (30 ml) de azúcar blanca granulada
  • 1 cucharada (15 ml) de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/4 cucharadita (1.25 ml) de levadura en polvo
  • Pizca de sal
  • 3 cucharadas (45 ml) de leche
  • 1 cucharada (15 ml) de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita (2.5 ml) de extracto de vainilla (opcional)
  • 2 fresas medianas, picadas
  • Opcional: Chispas de chocolate

Instrucciones:

  1. En el tazón apto para microondas, combinar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura y la sal.
  2. Incorporar la leche, el aceite y el extracto de vainilla (si se usa) a los ingredientes secos. Mezclar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
  3. Añadir las fresas picadas a la masa y mezclar suavemente.
  4. Cocinar en el microondas a potencia alta durante 1-2 minutos. Vigilar de cerca para que no se queme. El tiempo exacto dependerá de la potencia de tu microondas.
  5. Introducir un palillo en el centro. Si sale limpio, está listo. De lo contrario, cocinar por 10-15 segundos más.
  6. Dejar enfriar ligeramente antes de disfrutar. ¡Opcional: espolvorear con chispas de chocolate!