Patatas Gratinadas Receta Fácil y Cremosa Como las de la Abuela

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar el molde para horno con mantequilla.
2. En una sartén, derretir la mantequilla. Añadir la cebolla picada y sofreír hasta que esté transparente. Reservar.
3. En un cazo, calentar la leche a fuego medio. No dejar que hierva. Sazonar con sal y pimienta.
4. Colocar una capa de rodajas de patata en el fondo del molde. Distribuir parte de la cebolla sofrita por encima. Repetir las capas, terminando con patatas.
5. Verter la leche caliente sobre las patatas.
6. Espolvorear el queso rallado generosamente sobre la superficie de las patatas.
7. Hornear durante 40-45 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y el queso dorado.
8. Retirar del horno y dejar reposar durante 5-10 minutos antes de servir.