Tarta de Tiramisú Casera Receta Italiana Fácil y Deliciosa

Instrucciones:

1. Prepara el almíbar de café: Combina el café, el licor de café (si lo usas) y el azúcar en un plato hondo. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva.
2. Haz el relleno de mascarpone: En un tazón grande, bate el queso mascarpone con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
3. Bate la crema: En un tazón aparte, bate la crema espesa y el azúcar hasta que se formen picos rígidos.
4. Combina los ingredientes del relleno: Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de mascarpone, luego agrega el extracto de vainilla. Mezcla hasta que estén combinados, con cuidado de no mezclar demasiado.
5. Remoja los bizcochos de soletilla: Sumerge rápidamente cada bizcocho de soletilla en el almíbar de café (no los remojes por mucho tiempo o se pondrán blandos).
6. Arma la tarta: Coloca los bizcochos de soletilla remojados en café en el fondo del molde para tarta para crear una corteza. Es posible que debas romper algunos para llenar los huecos.
7. Agrega el relleno: Extiende el relleno de mascarpone uniformemente sobre la corteza de bizcochos de soletilla.
8. Refrigera: Cubre la tarta con papel film y refrigera durante al menos 2 horas, o preferiblemente durante la noche, para que los sabores se mezclen.
9. Espolvorea y sirve: Antes de servir, espolvorea generosamente la parte superior de la tarta con cacao en polvo usando un colador. Retira con cuidado la tarta del molde y córtala en porciones. ¡A disfrutar!