Crema De Calabacín Suave Un Clásico Que Nunca Falla
¿Te apetece algo ligero y rico? ¡Aquí tienes la solución!
¿A quién no le gusta una buena crema calentita (o fresquita) cuando el cuerpo lo pide? Hoy te traigo una crema de calabacín fácil receta que te va a enamorar.
¡Es tan sencilla que hasta el más vago de la casa se anima a prepararla! Además, su sabor suave y delicioso la convierte en la opción perfecta para grandes y pequeños.
Un Clásico con Origen Humilde
La crema de calabacín es un plato con raíces en la cocina mediterránea. Era una forma genial de aprovechar los calabacines de la huerta.
Esta crema de verduras fácil es perfecta para cualquier época del año, ¡ya sea calentita en invierno o fresquita en verano! Esta receta rinde para 4 personas y es súper sencilla de hacer.
¡Saludable, Rica y Versátil!
Este plato es ideal para incluir verduras para niños recetas. ¡Que a veces es una odisea! Además, es una cena ligera receta perfecta si estás cuidando la línea.
Si quieres recetas con calabacín saludables , ¡esta es tu receta estrella! Esta crema de calabacín vegana es una opción llena de nutrientes y baja en calorías.
Ahora, vamos a ver qué ingredientes necesitas para preparar esta maravilla. ¿Estás listo? ¡Allá vamos! ¡Manos a la obra con esta receta crema de calabacín Arguiñano a mi estilo!
¡Hola, mis foodies! ¿Listos para preparar algo rico, rico ? Hoy os traigo una crema de calabacín fácil receta que os va a flipar.
Ya sea en pleno verano o cuando empieza a refrescar, esta crema siempre apetece. ¡Es de esas recetas de la abuela fáciles que nunca fallan!
Ingredientes & Equipamiento: El Secreto del Éxito
Aquí te cuento qué necesitas para esta maravilla. ¡No te asustes! Seguro que tienes casi todo en casa.
Ingredientes Estrella
- Calabacín: 4 medianos (aprox. 700g ). ¡Que estén firmes y sin golpes! Si son ecológicos, ¡mejor que mejor! No tienes crema de calabacín ingredientes más importantes.
- Patata: 1 mediana ( 200g ). La patata le da esa textura cremosa que tanto nos gusta.
- Cebolla: 1 mediana ( 150g ). Picadita fina, ¡eh!
- Caldo de verduras: 1 pastilla concentrada (o 1 litro casero). Si usas casero, ¡olé tú!
- Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharadas ( 30ml ). ¡Del bueno, que se note la diferencia!
- Nata líquida para cocinar (opcional): 100 ml . Si quieres una crema de calabacín con queso , puedes añadir un par de quesitos en porciones.
- Sal: Al gusto, ¡pero sin pasarse!
- Nuez moscada (opcional): Una pizca para darle un toque especial.
- Perejil fresco picado (opcional): Para decorar y darle un toque de frescor.
Si quieres darle un giro, prueba la crema de calabacín y zanahoria o incluso la crema de calabacín y puerro .
¡Verás qué saborazo! Y para los veganos , ¡tenemos crema de calabacín vegana ! Simplemente omitir la nata y listo.
Aromas y Sabores que Enamoran
Aquí te doy ideas para darle un toque único a tu crema:
- Especias: Nuez moscada, pimienta negra recién molida, ¡un pelín de curry!
- Aromáticos: Ajo picado, jengibre rallado.
- Para sustituir: Si no tienes nata, usa leche evaporada. ¡Queda genial!
¡Ojo! El truco está en no pasarse con las especias. ¡Que el sabor del calabacín sea el protagonista!
Utensilios Indispensables
- Cazuela grande: Donde vamos a cocinar todo el tinglado.
- Tabla de cortar y cuchillo: ¡Obvio!
- Batidora de mano o de vaso: Aquí viene la magia. ¡Cuidado al triturar caliente!
- Cucharón: Para servir esta delicia.
Si no tienes batidora de mano, ¡no pasa nada! Usa la de vaso, pero con cuidado de no quemarte. Puedes dejarla enfriar un poco antes.
¡Y recuerda, no hay receta crema de calabacín Arguiñano que supere la tuya!
Esta crema de verduras fácil es ideal para cenas ligeras receta y primeros platos fáciles . ¡Además, es una forma genial de que los peques coman verdura! ¡Es comida sana para niños y perfecta para que prueben verduras para niños recetas de una forma divertida!
¡Anímate a probar esta receta! ¡Verás qué bien te sienta! Y si tienes Thermomix, ¡también puedes hacerla! Busca "crema de calabacín Thermomix".
¡Es súper fácil! Y si tienes olla express, también puedes utilizarla, busca "crema de calabacín olla express". Es otra forma rápida de hacerla.
Cocinando con Amor: El Método Infalible para la Crema de Calabacín Fácil Receta
¡Hola, mis foodies! ¿Cómo va la vida? Hoy os traigo una de esas recetas que te salvan la papeleta. Una crema de calabacín fácil receta que es como tener un as en la manga.
Perfecta para una cena ligera receta , un primeros platos fáciles o incluso para que los peques coman verduras para niños recetas sin rechistar.
¡Palabra!
Esta crema de calabacín es tan versátil que la puedes tomar fría en sopas frías verano o calentita en invierno.
Además, es una forma genial de incluir recetas con calabacín saludables en tu dieta. ¿Listos para cocinar? ¡Vamos allá!
Paso a Paso hacia la Perfección Calabacín
Esta receta es más fácil que pelar una mandarina. Pero, como en todo, hay truquitos para que te quede de rechupete. Te explicaré cómo hacerla como si estuvieras en mi cocina, ¿vale?
- Mise en place, que no falte: Lava y corta 4 calabacines medianos en trozos. Pela y trocea también 1 patata mediana y pica 1 cebolla. ¡Todo listo!
- ¡Al lío! En una olla con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sofríe la cebolla hasta que esté transparente. ¡Ojo! No la quemes, que amarga.
- Verduras al poder: Añade los calabacines y la patata. Sofríe unos minutos, removiendo para que no se peguen.
- Caldo que te quiero caldo: Cubre las verduras con caldo de verdura (si no tienes, usa agua con una pastilla de caldo). Cocina a fuego medio durante 20 minutos . Hasta que las verduras estén blanditas.
- ¡A triturar! Retira del fuego y tritura con una batidora de mano hasta obtener una crema suave. ¡Cuidado con las salpicaduras! Si quieres usar la crema de calabacín thermomix , este es el momento de lucirte.
- Toque final: Añade 100 ml de nata líquida (opcional, si quieres que sea más cremosa) y sal al gusto. Cocina a fuego lento unos minutos más. ¡Listo!
Trucos de la Abuela (y Míos)
- El secreto está en el sofrito: No te apresures, sofríe la cebolla a fuego lento para que suelte todo su sabor.
- ¿Demasiado espesa? Añade más caldo hasta obtener la consistencia deseada.
- Un error común: Olvidar sazonar correctamente. ¡Prueba y rectifica!
¡Y ya está! Así de fácil es preparar esta crema de calabacín fácil receta . Perfecta como comida sana para niños o como recetas de verano ligeras .
¡A disfrutar! Y si quieres darle un toque especial, prueba a añadir crema de calabacín y zanahoria o crema de calabacín y puerro .
¡Te sorprenderá!
Notas Maestras para tu Crema de Calabacín Fácil Receta
¿Preparad@ para triunfar con tu crema de calabacín fácil receta ? ¡Aquí van unos truquitos extra para que te salga de rechupete, como las recetas de la abuela fáciles ! ¡Vamos allá!
Sugerencias para Servir, ¡Que Entren por los Ojos!
¿Cómo presentamos esta maravilla? ¡Con arte y salero! Para un toque elegante, sírvela en cuencos hondos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas semillas de calabaza tostadas.
¡Queda de revista! Si buscas algo más informal, unos picatostes caseros o unas guarniciones para crema de calabacín como taquitos de jamón crujiente le van de lujo.
Y para beber, un vinito blanco fresquito o un simple vaso de agua con limón, ¡refrescante y sano! ¡Perfecto para las sopas frías verano !
Trucos para Guardar, ¡Que No Se Te Ponga Mala!
¿Te ha sobrado? ¡No problem! Guarda la crema de calabacín casera en un recipiente hermético en la nevera. Aguanta perfectamente unos 3 días.
¡Ojo! Asegúrate de que se enfríe completamente antes de meterla en la nevera. ¿Quieres congelarla? ¡También se puede! Divídela en porciones individuales, así tendrás cenas ligeras recetas listas para cuando no te apetezca cocinar.
Para recalentar, caliéntala a fuego lento en una olla o en el microondas, removiendo de vez en cuando.
¡Dale un Giro! Variaciones para Todos los Gustos
Si quieres una crema de calabacín vegana , ¡olvídate de la nata! Puedes usar leche de coco o de almendras para darle un toque exótico y cremoso.
¿Te apetece un extra de sabor? Añade crema de calabacín y zanahoria o crema de calabacín y puerro durante la cocción.
¡Verás qué diferencia! Y si buscas recetas con calabacín saludables , ¡esta es tu base! Puedes adaptar la receta con otras verduras para niños recetas y que coman sano, ¡sin quejarse!
Nutri Tips: ¡Sana que te Sana!
Esta crema no solo está rica, ¡sino que también es un chute de vitaminas! El calabacín es bajo en calorías y rico en fibra, ideal para mantener la línea y cuidar tu digestión.
Además, aporta potasio, que ayuda a regular la presión arterial. ¡Un plato completo y saludable para toda la familia! ¡Y perfecta para empezar a introducir crema de calabacín para bebés !
Y hablando de bebés, ¡esta crema es una forma genial de que prueben las verduras! ¿Quién dijo que comer sano era aburrido? ¡Anímate a preparar esta crema de verduras fácil ! ¡Verás qué éxito!
Y si tienes Thermomix, ¡la crema de calabacín Thermomix es aún más rápida!
¡Así que ya sabes! Con estos consejos, tu crema de calabacín fácil receta será la envidia del barrio. ¡A disfrutarla!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo congelar esta crema de calabacín fácil receta para tenerla lista cuando me apetezca, como hacemos con el gazpacho en verano?
¡Claro que sí! La crema de calabacín se congela muy bien. Déjala enfriar por completo antes de verterla en recipientes herméticos o bolsas para congelar. Al descongelarla, es posible que la textura cambie ligeramente, pero un buen meneo con la batidora arregla el asunto.
¡Así tendrás tu "crema de emergencia" lista para cualquier día!
¿Qué puedo hacer si la crema me queda demasiado líquida o demasiado espesa? ¡No quiero que parezca un puré de bebé ni un río revuelto!
Si te queda demasiado líquida, puedes cocinarla a fuego lento unos minutos más para que evapore el exceso de líquido. Si, por el contrario, está demasiado espesa, añade un poco más de caldo o agua caliente hasta alcanzar la consistencia deseada, como si estuvieras afinando la salsa de tomate de la abuela.
¡Remueve bien para que quede perfecta!
¿Qué variaciones puedo hacer a esta crema de calabacín fácil receta para darle un toque diferente, como echarle chorizo a las lentejas?
¡Las opciones son infinitas! Puedes añadir un poco de jengibre fresco rallado para un toque exótico, o unos quesitos cremosos durante la cocción para una crema más rica. También puedes tostar unas semillas de calabaza para decorar y darle un toque crujiente.
Si te va la marcha, prueba con un poco de curry en polvo. ¡Imaginación al poder, como en un buen guiso!
¿Es nutritiva esta crema de calabacín fácil receta? ¿Puedo usarla para que mis hijos coman verduras sin protestar, como si les pusiera patatas fritas?
¡Por supuesto! El calabacín es rico en vitaminas, minerales y fibra. Además, es baja en calorías, ¡perfecta para cuidar la línea! Para los niños, puedes añadir un poco de queso rallado por encima o servirla con unos croutons crujientes para hacerla más atractiva.
¡Será como camuflar las verduras, como hacemos con el brócoli en la tortilla!
¿Puedo preparar esta crema de calabacín fácil receta sin nata para que sea más ligera, como una ensalada en verano?
¡Absolutamente! La nata es totalmente opcional. Puedes sustituirla por leche evaporada o leche descremada para una opción más ligera. Incluso puedes prescindir de ella por completo y la crema seguirá estando deliciosa.
Para darle un toque cremoso, puedes añadir un poco de queso crema bajo en grasa al final. ¡Así tendrás una crema sana y deliciosa, como un buen plato de verduritas a la plancha!
¿Cuánto tiempo puedo guardar esta crema de calabacín fácil receta en la nevera?
En general, puedes guardar la crema de calabacín en la nevera durante 3-4 días sin problema. Asegúrate de que esté bien refrigerada en un recipiente hermético. Antes de servirla, comprueba que tenga buen aspecto y olor.
Si tienes dudas, mejor prevenir que lamentar, ¡como diría tu abuela!
Crema De Calabacin Suave Un Clasico Que Nunca Fa
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 150-200 kcal |
|---|---|
| Fat | 8-12 g |
| Fiber | 3-4 g |
