Crema De Calabacín Suave Y Reconfortante Estilo Abuelita

¡A darle caña a la cocina con esta crema de calabacín, oye!

¿Alguna vez has deseado una comida que te abrace el alma? ¿Algo suave, rico y que te recuerde a los mimos de la abuela? Pues, ¡agárrate que despegamos! Hoy te traigo una receta que es pura magia: crema de calabacin receta .

¡Sí, sí, como lo oyes!

Un abrazo calentito en un plato

Esta crema de calabacín es mucho más que una simple sopa. Es un clásico reconfortante, ideal para cualquier época del año.

Piensa en esa crema de verduras receta fácil que te hacía tu madre cuando eras peque. ¡Pues esto es algo parecido, pero con un toque especial! Es una crema de calabacín fácil de hacer y que te transporta a la cocina de la abuela en un santiamén.

Esta delicia tiene raíces en la cocina mediterránea, donde el calabacín es el rey del huerto. Es una receta sencilla, apta para todos los niveles (¡hasta para los que solo saben freír un huevo!).

En menos de 40 minutos, tendrás cuatro raciones listas para disfrutar. Perfecta para una cena ligera o como primer plato en una comida especial.

¡A todo el mundo le encantará!

¿Por qué esta crema es la bomba?

Además de estar riquísima, esta crema es un chute de vitaminas y fibra. El calabacín es bajo en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para cuidarse.

¡Es una crema de calabacín dieta sin renunciar al sabor! Además, es perfecta para esos días en los que necesitas un plato reconfortante que te levante el ánimo.

¿Lo mejor de todo? Su sabor suave y delicado la hace irresistible para grandes y pequeños.

¡Pero ojo, que esto no se queda aquí! Ahora te voy a contar qué ingredientes necesitas para preparar esta maravilla.

Y no te preocupes, que son cosas que seguro tienes en la nevera o en el super de la esquina.

Ingredientes que te harán triunfar

Para preparar esta sopa de calabacín receta que te hará quedar como un chef de primera, necesitas:

• 1 kg de calabacín, lavado y troceado
• 1 cebolla mediana, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 750 ml de caldo de verduras o pollo
• 125 ml de nata líquida para cocinar (¡Opcional, pero le da un toque!)
• Sal y pimienta al gusto

¡Y no te olvides del perejil y los crutones para decorar! Que la presentación también cuenta, ¿eh?

¡Manos a la obra! Paso a paso para una crema de rechupete

Ahora viene lo bueno: ¡ponerse el delantal y cocinar! Sigue estos pasos y verás qué fácil es preparar esta crema de calabacín casera :

1. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén doraditos. ¡Que huela a gloria bendita!
2. Añade el calabacín troceado y rehoga durante unos minutos.
3. Vierte el caldo y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que el calabacín esté tierno.
4. Tritura con una batidora hasta obtener una crema suave. ¡Cuidado con las salpicaduras!
5. Añade la nata (si quieres) y salpimienta al gusto.

¡Y listo! Sirve caliente con perejil picado y crutones. ¡Verás qué éxito!

Recuerda que también puedes preparar una crema de calabacín vegana sustituyendo la nata por leche de coco. ¡Queda igual de rica! Y si tienes una Thermomix, ¡aprovecha! Busca "Receta crema calabacín Thermomix" y verás qué fácil es.

Ingredientes y Utensilios: El Alma de Nuestra Crema de Calabacín Receta

¡Hola, gente guapa! Antes de meternos de lleno con nuestra crema de calabacin receta , vamos a repasar los ingredientes y cacharritos que vamos a necesitar.

¡No queremos sustos de última hora! Yo soy de las que prefieren tener todo listo antes de empezar, ¿sabes? Así, ¡cero estrés y a disfrutar cocinando! ¿Estás listo para descubrir cómo hacer crema de calabacín fácil ?

Ingredientes Estrella para una Crema de Película

Aquí tienes la lista de los imprescindibles para que esta crema te quede de rechupete. ¡Ojo a la calidad de los ingredientes, que eso se nota!

• Calabacín: 1 kg (aproximadamente 2.2 lbs ). ¡Que estén firmes y sin golpes, eh!
• Cebolla: 1 mediana (unos 150g ), picadita fina. ¡De la variedad que más te guste!
• Ajo: 2 dientes , picados. ¡Pero ojo! Si eres de los que el ajo te repite, ¡ponle menos!
• Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharadas ( 60ml / ¼ cup ). ¡Que sea un buen aceite, que es la base de todo!
• Caldo de verduras o pollo: 750 ml ( 3 tazas ). Yo prefiero el de verduras casero, ¡le da un saborazo!
• Nata líquida para cocinar: 125 ml (opcional, 1/2 cup ). ¡Para darle un toque cremoso que enamora! Si quieres una versión crema de calabacín sin nata , ¡no la pongas!
• Sal y pimienta al gusto. ¡Fundamental!
• Opcional: Un chorrito de zumo de limón. ¡Para darle un toque ácido que levanta el sabor!

¡Oye! Si eres más de receta crema calabacín Thermomix , adapta las cantidades y el proceso a tu robot. ¡Pero la esencia es la misma! Y si buscas algo más healthy, ¡esta receta también sirve para hacer crema de calabacín dieta !

El Toque Mágico: Especias y Aromas

¿Sabes qué hace que una crema sea inolvidable? ¡Las especias y los aromas! Para esta crema, te recomiendo:

• Una pizquita de nuez moscada. ¡Le da un toque cálido y especial!
• Unas hojas de laurel al cocinar el caldo. ¡Aroma puro!
• Si te va el rollo picante, ¡un poco de chile en polvo!
• ¿No tienes laurel? ¡No pasa nada! Unas ramitas de tomillo fresco también valen.

¡Truquito! Si quieres una crema de verduras receta fácil , puedes usar un mix de especias para verduras ya preparado. ¡Pero ojo con la sal!

Utensilios Imprescindibles (Sin Complicaciones)

No necesitas un arsenal de cacharros para hacer esta crema. Con esto vas que chutas:

• Olla grande. ¡Para que quepan todas las verduras!
• Batidora de mano o licuadora. ¡Para triturar la crema y dejarla finita!
• Tabla de cortar y cuchillo. ¡Básicos!
• Cucharón. ¡Para servir la crema con estilo!

Si no tienes batidora de mano, ¡no te preocupes! Puedes usar la licuadora, pero ¡ojo al triturar la crema caliente! Hazlo en tandas pequeñas para que no te salte.

Y ahora que lo tienes todo, ¡vamos a cocinar! ¡Verás qué sopa de calabacín receta más rica te sale! Y recuerda, si buscas una opción crema de calabacín vegana , ¡solo tienes que sustituir la nata por leche de coco!

¡Qué fácil es cuidarse con calabacín propiedades receta !

¡Hola, hola, amantes de la buena comida! Hoy vamos a preparar una crema de calabacin receta que te va a recordar a la cocina de la abuela.

¡De esas que te reconcilian con la vida! Y tranquilos, que es más fácil que pelar ajos.

Crema de Calabacín Casera: ¡Un Abrazo Cálido en un Plato!

¿Sabes qué me encanta de la crema de calabacín fácil ? Que es súper versátil. Puedes servirla caliente en invierno o fresquita en verano.

¡Siempre apetece! Y si eres de los que se cuidan, la crema de calabacín dieta es tu aliada perfecta. ¡Ligera y deliciosa! Y para los que tienen la Thermomix en casa, la receta crema calabacín Thermomix es un paseo.

¡Manos a la Obra! Preparación al Estilo Chef

Antes de empezar, vamos a organizarnos. Esto es como el Tetris, ¡todo tiene que encajar! Lava y trocea 1 kg de calabacín.

Pica finamente 1 cebolla mediana y 2 dientes de ajo. ¡Ah! Y ten a mano 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

¡Es la base de todo, como el aceite de oliva español!

Consejo: ¿Tienes poco tiempo? Puedes comprar el calabacín ya troceado en el súper. ¡Nadie lo sabrá!

¡Paso a Paso! La Magia de la Cocina

1. Sofríe las verduras: En una olla, calienta el aceite a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén transparentes y fragantes. ¡Que huela a gloria!
2. El calabacín al poder: Incorpora el calabacín troceado a la olla. Remueve bien y cocina unos 5 minutos , hasta que se ablande.
3. Caldo que te quiero caldo: Vierte 750 ml de caldo de verduras o pollo. ¡Que cubra bien las verduras!
4. A fuego lento: Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina durante unos 20 minutos . ¡Paciencia!
5. ¡A triturar!: Retira del fuego y tritura con una batidora de mano hasta obtener una crema suave.
6. El toque cremoso (opcional): Si quieres, añade 125 ml de nata líquida. ¡Le da un toque extra de lujo! Si prefieres la crema de calabacín sin nata , puedes omitir este paso.
7. ¡Sazona y prueba!: Salpimenta al gusto y añade un chorrito de zumo de limón si te apetece.
8. ¡A servir y decorar!: Sirve caliente con perejil picado o crutones.

¡Ojo! Si usas una licuadora, hazlo en tandas para evitar que salte. ¡No queremos un desastre en la cocina!

Trucos de la Abuela para una Crema de Calabacín de 10

¿Quieres darle un toque especial? ¡Aquí van mis secretos! Si tienes tiempo, asa el calabacín en el horno antes de cocinarlo.

¡Le da un sabor ahumado increíble! Y si quieres una crema de calabacín vegana , sustituye la nata por leche de coco.

¡Deliciosa y apta para todos!

Ahora ya sabes cómo preparar una crema de calabacin receta que te hará triunfar. ¡Anímate a probarla y me cuentas qué tal! ¡Buen provecho!

¡Hola, gourmets! Hoy os traigo una receta que me recuerda a mi abuela: la crema de calabacin receta . Una delicia suave y reconfortante que entra sola.

¡Es tan fácil que hasta el más patoso en la cocina la borda!

Crema de Calabacín Receta : Notas para Triunfar

Aquí te dejo algunos consejos para que tu crema de calabacín receta sea un éxito total. ¡Apunta, que esto no lo encuentras en cualquier sitio!

Sugerencias para Servir ¡Con Mucho Estilo!

¿Cómo presentar la crema de calabacín fácil ? ¡Con arte! Un hilito de aceite de oliva virgen extra por encima. Unas hojitas de perejil fresco picado. Unos crutones caseros crujientes. ¡Y voilà!

Para acompañar, un buen pan tostado con ajo. O una ensalada fresquita. ¡Que no falte una bebida refrescante! Una limonada casera o un vino blanco fresquito van de lujo.

Trucos para Conservar ¡Y No Desperdiciar!

¿Te ha sobrado sopa de calabacín receta ? ¡No problem! En la nevera, bien tapadita, aguanta 3-4 días sin problema.

¿Quieres congelarla? ¡Adelante! Eso sí, mejor antes de añadir la nata (si la usas). Al descongelar, puede cambiar un poco la textura, pero el sabor seguirá siendo top.

Para recalentar, fuego suave y removiendo. ¡Como si la acabaras de hacer!

Variaciones ¡Para Todos los Gustos!

¿Eres vegano? ¡Sin problema! Sustituye la nata por leche de coco o de almendras. ¡Queda igual de cremosa!

¿A dieta? ¡Esta crema de calabacín dieta es perfecta! Reduce la cantidad de aceite y omite la nata. ¡Sigue estando deliciosa! También puedes usar calabaza en lugar de calabacín.

¡Experimenta con los sabores de temporada!

Nutrición Básica ¡Y Beneficios!

Esta crema de verduras receta fácil es baja en calorías y rica en fibra. ¡Ideal para cuidarse sin renunciar al sabor! El calabacín tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, como vitaminas y antioxidantes.

¡Así que ya sabes, a comer calabacín propiedades receta !

¡Y eso es todo, amigos! Espero que os animéis a preparar esta crema de calabacín receta tan rica y sencilla. ¡Ya me contaréis qué tal os sale! ¡A disfrutar!