Galletas Volcán De Chocolate Fundido

¡Prepárate para una Explosión de Chocolate!

¿Alguna vez has mordido algo tan rico que te ha hecho cerrar los ojos y suspirar? ¡Pues estas Easy Chocolate Molten Lava Cookies provocan esa reacción! ¿Listos para hacer magia en la cocina?

Un Clásico con un Toque Mágico

Esta receta de galletas con corazón de chocolate fundido es una vuelta de tuerca a los clásicos molten lava cakes .

Imagina una galleta crujiente por fuera y con un centro de chocolate líquido que te abraza el alma. ¡De rechupete! Es una receta fácil, perfecta para principiantes y expertos.

Además, ¡solo necesitas una hora y cuarto! Con esta receta salen unas 12 galletas.

¿Por Qué Amamos Estas Galletas Volcán?

Además de ser deliciosas, estas galletas te dan un chute de endorfinas que te alegran el día. Son ideales para una tarde de pelis, para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho.

¿Lo mejor de todo? ¡Es la sorpresa que te espera al morderlas!

Aquí te va la lista de , ¡más apetecible que un bocata de jamón a las tres de la tarde! No te compliques.

La receta de Receta fácil galletas volcán es un abrazo cálido que te transporta a la infancia. ¡Y es que quién puede resistirse a unas Galletas de chocolate líquido recién hechas? Las Chocolate Lava Cookies son mucho más que un postre.

Son la excusa perfecta para consentirte y disfrutar de un momento de puro placer. Además, con los ingredientes que ya tienes en la despensa, ¿quién se puede negar a preparar unas ricas Lava Cookies ?.

Los Ingredientes Secretos (¡Que No Son Tan Secretos!)

Ahora, hablemos de los ingredientes. No te asustes, ¡son cosas que seguro tienes por casa!

Para la masa de galletas: Necesitarás mantequilla, azúcar moreno y blanco, un huevo, una yema, vainilla, harina, cacao en polvo, bicarbonato, sal y chips de chocolate.

¡Nada del otro mundo! Para el relleno: Aquí viene la parte más importante: chocolate semiamargo de buena calidad, mantequilla, un huevo, una yema y azúcar glas.

¡La clave está en usar un chocolate que te guste mucho! Para conseguir unas Galletas para sorprender invitados , usa ingredientes de calidad.

¡Verás qué diferencia!

¿Preparado para embarcarte en esta aventura culinaria y crear unos Postres rápidos de chocolate con un toque diferente?. No te olvides que estas galletas no son solo un postre, ¡son una experiencia!

¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios para las Easy Chocolate Molten Lava Cookies

¡Aquí te va la lista de ingredientes, ¡más apetecible que un bocata de jamón a las tres de la tarde! Para preparar estas deliciosas galletas con corazón de chocolate fundido no necesitas ser un chef Michelin.

¡Te prometo que es más fácil de lo que parece!

Ingredientes Estrella para Nuestras Galletas de Chocolate Líquido

• Para la Masa:

  • 115 g (media taza o una barra) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. ¡Ojo con esto! Que no esté derretida, eh! .
  • 100 g (media taza) de azúcar moreno, bien compactadita.
  • 50 g (un cuarto de taza) de azúcar blanco granulada.
  • 1 huevo grande.
  • 1 yema de huevo grande.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla. ¡La vainilla buena, que se note la diferencia! .
  • 170 g (una y un tercio de taza) de harina de trigo todo uso.
  • 30 g (un cuarto de taza) de cacao en polvo sin endulzar.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 115 g (una taza) de chips de chocolate semiamargo. ¡Cuanto mejor sea el chocolate, mejor sabrán las galletas! .

• Para el Relleno Fundido:

  • 115 g de chocolate semiamargo de buena calidad, picadito.
  • 55 g (un cuarto de taza) de mantequilla sin sal.
  • 1 huevo grande.
  • 1 yema de huevo grande.
  • 2 cucharadas de azúcar glas (azúcar impalpable).

El Toque Mágico: Especias y Aromas

Para que estas receta fácil galletas volcán sean una explosión de sabor, no te olvides de la vainilla. ¡Es esencial! Si quieres darle un toque especial, puedes añadir una pizquita de canela o ralladura de naranja a la masa.

Si no tienes extracto de vainilla, puedes usar un poquito de licor de vainilla o ron añejo. ¡Le da un puntito muy rico!

¡A Cocinar! Utensilios Indispensables

Para preparar estas lava cookies recipe , no necesitas la cocina de Arguiñano. Con esto te basta:

• Batidora eléctrica. ¡A mano también vale, pero te vas a cansar! .
• Dos bowls medianos.
• Papel de hornear.
• Bandeja para hornear.
• Molde para helados o cuchara para galletas (opcional). ¡Para que queden todas iguales! .
• Espátula de goma.
• Rejilla para enfriar.

¡Con esto y tu arte, las galletas lava cake van a quedar de rechupete! ¡Anímate a preparar estos postres rápidos de chocolate !

¡Galletas Volcán de Chocolate Fundido: Explosión de Sabor en Cada Bocado! (Easy Chocolate Molten Lava Cookies)

¡Hola, golosos! Hoy os traigo una receta que es un auténtico pecado : unas deliciosas Galletas con corazón de chocolate fundido .

Inspiradas en los clásicos molten lava cakes , estas galletas son pura magia. ¡Perfectas para esos días que necesitas un achuchón dulce! ¿Listos para convertiros en maestros chocolateros?

¡Aquí te va la lista de , ¡más apetecible que un bocata de jamón a las tres de la tarde!

Preparación Maestra: Tu Mise en Place para el Éxito

Antes de nada, ¡organización, chic@s! Tener todo listo es la clave. Necesitamos tener los ingredientes medidos. ¡Ojo! La mantequilla debe estar a temperatura ambiente.

¡Fundamental! Así se integra mejor. Y hablando de seguridad, ¡no te quemes con el horno! Recuerda usar guantes.

¡Al Ataque! Paso a Paso para unas Galletas de Volcán Perfectas

1. Precalienta el horno a 190° C ( 375° F) y cubre una bandeja con papel de hornear. ¡Importantísimo!
2. Bate 115 g de mantequilla con 100 g de azúcar moreno y 50 g de azúcar blanco hasta que esté cremoso.
3. Añade 1 huevo y 1 yema, además de 1 cucharadita de extracto de vainilla. ¡Mezcla bien!
4. Combina 170 g de harina, 30 g de cacao en polvo, 1/2 cucharadita de bicarbonato y 1/4 cucharadita de sal en otro bol. ¡Luego lo incorporamos a la mezcla anterior!
5. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos hasta que se integren. Luego, añade 115 g de chips de chocolate.
6. Refrigera la masa durante 30 minutos. ¡Esto ayuda a que no se extiendan!
7. Prepara el relleno derritiendo 115 g de chocolate semiamargo con 55 g de mantequilla. Bate 1 huevo y 1 yema con 2 cucharadas de azúcar glas. Incorpora las mezclas. ¡Y congela por una hora!
8. Forma las galletas con una cuchara para helados, rellena con el chocolate congelado, y hornea por 10-12 minutos . ¡Los bordes deben estar firmes!

Trucos de Pro para tus Galletas Volcán

• El secreto del centro fundido: ¡No te pases con el horneado! El centro debe quedar blandito.
• Congelar el relleno: Facilita mucho el trabajo y asegura el chorrito de chocolate.
• Error común: ¡Abrir el horno antes de tiempo! Paciencia, amigo.

¡Y listo! Tendrás unas galletas volcán de chocolate que dejarán a todos boquiabiertos. ¡A disfrutar de estos postres rápidos de chocolate ! Son perfectas como Galletas para sorprender invitados .

¡No te olvides de compartir esta Receta fácil galletas volcán ! Porque la felicidad, ¡se comparte! ¡Ya me contaréis qué tal os salen! ¡Buen provecho!

Notas para unas Easy Chocolate Molten Lava Cookies de infarto

¡Vamos al lío! Después de darle caña a esta Lava Cookies Recipe , te dejo unos consejitos para que te salgan de rechupete.

Aquí te va la lista de tips, ¡más apetecible que un bocata de jamón a las tres de la tarde! Y es que estas Galletas con corazón de chocolate fundido no son solo un postre, ¡son una experiencia!

Sugerencias para servir estas Galletas de Chocolate Líquido

¿Cómo presentar estas maravillas? Pues, la sencillez es la clave. Imagina: una Cookie Lava Cake calentita en un plato bonito. Espolvorea un poco de azúcar glas por encima. ¡Voilà!

Si quieres ir a más, acompáñalas con una bola de helado de vainilla. Ofrécelas con un café calentito o un vaso de leche fría.

¡Serás el rey o la reina de los Postres rápidos de chocolate !

Trucos para guardar tus Galletas Volcán de Chocolate

Estas Galletas para sorprender invitados están mejor recién hechas, ¡obvio! Pero si te sobran (cosa rara), guárdalas en un recipiente hermético.

En la nevera aguantan bien hasta dos días. Para recalentarlas, mételas unos segundos en el microondas o en el horno a baja temperatura.

¡Y a disfrutar otra vez! No te recomiendo congelarlas, porque el centro líquido puede perder su magia.

Variaciones para tu Receta fácil galletas volcán

¿Quieres darle un toque diferente? ¡Sin problema!

• Versión sin gluten: Usa harina sin gluten. ¡Y listo!
• Versión más sana: Reduce la cantidad de azúcar. Utiliza chocolate negro con alto porcentaje de cacao.

Otra idea: cambia los chips de chocolate por trozos de nueces o avellanas. ¡Verás qué ricas! También puedes añadir un poco de canela o jengibre a la masa. ¡Quedan espectaculares en invierno!

Datos básicos sobre nutrición de estas Lava Cookies

Ojo, estas Galletas con corazón de chocolate fundido son un capricho. No te voy a engañar. Tienen calorías, azúcar y grasas.

Pero, ¡oye!, un gustazo de vez en cuando no le hace daño a nadie. ¡A vivir que son dos días!

Recuerda, todo con moderación. ¡Y a disfrutar de cada bocado!

En resumen, estas Easy Chocolate Molten Lava Cookies son fáciles, rápidas y deliciosas. ¡Anímate a prepararlas! Estoy segura de que te encantarán.

Y si tienes cualquier duda, ¡aquí me tienes! ¡A cocinar y a disfrutar!