Spicy Chicken Tikka Sliders Un Éxito Seguro
¡Prepárate para Explosión de Sabor con Estos Spicy Chicken Tikka Sliders!
¿Se te antoja algo diferente, con un toque exótico y a la vez súper casual? Entonces, ¡agárrate! Porque estos Spicy Chicken Tikka Sliders van a volar tu mente. ¡En serio!
Un Bocado de India en tus Manos
Esta receta es un viaje directo a la India, pero sin salir de casa. Imagínate, trozos de pollo jugoso marinados en especias que te hacen bailar las papilas gustativas.
Es como un "namaste" para tu paladar, ¡pero en versión mini hamburguesa!
Estos sliders son perfectos para lucirte en una carne asada con amigos, para un aperitivo de pollo tikka para fiestas o simplemente para consentirte un fin de semana.
¡Súper fáciles de hacer! La verdad, la receta es nivel "hasta el más novato puede". Solo necesitas un poco de paciencia para que el pollo se marine bien sabroso.
El proceso total toma unas 2 horas y media, aunque marinarlo de un día para otro lo hace aún más rico.
La receta rinde para 12 sliders, ¡así que alcanza para todos!
¿Por qué Amar Estos Sliders?
Además de ser deliciosos, estos sliders te dan un buen empujón de proteína, gracias al pollo. ¡Y las especias tienen un montón de beneficios! Son el pretexto perfecto para reunirte con tus amigos a ver el fútbol.
Lo que hace especial a esta receta es la combinación de sabores: el picante del tikka masala, la frescura del chutney de cilantro y menta, y la cremosidad del raita.
¡Una verdadera fiesta en tu boca!
Ya que te convencí de que estos Spicy Chicken Tikka Sliders son la onda, ¡vamos a ver qué necesitas para prepararlos!
¡Ándale! Vamos a preparar estos Spicy Chicken Tikka Sliders . ¡Son una verdadera joya! Imagínate, mini hamburguesas llenas de sabor, ¡una explosión en cada mordisco! Aquí te va lo que necesitas:
Ingredientes y Utensilios: ¡Lo Esencial Para Triunfar!
Porque nadie quiere batallar, ¿verdad? Aquí te dejo la lista de lo que necesitas para preparar estos Spicy Chicken Tikka Sliders que son la onda. ¡Prometido!
Ingredientes Estrella
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Para el Marinado del Pollo:
- 680g ( 1.5 lbs ) de muslos de pollo deshuesados y sin piel, en cubos de 2.5 cm ( 1 inch ). Ojo con la calidad del pollo, ¡que sea fresco!
- 240g ( 1 taza ) de yogur natural entero.
- 30ml ( 2 cucharadas ) de jugo de limón fresco.
- 30ml ( 2 cucharadas ) de aceite vegetal.
- 7g ( 1 cucharada ) de pasta de jengibre y ajo.
- 10ml ( 2 cucharaditas ) de garam masala.
- 5ml ( 1 cucharadita ) de comino molido.
- 5ml ( 1 cucharadita ) de cilantro molido.
- 2.5ml ( 1/2 cucharadita ) de cúrcuma en polvo.
- 2.5ml ( 1/2 cucharadita ) de chile en polvo. ¡Échale más si te gusta lo picante!
- 1.25ml ( 1/4 cucharadita ) de pimienta de cayena (opcional).
- 5g ( 1 cucharadita ) de sal.
- 2.5g ( 1/2 cucharadita ) de pimienta negra.
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Para los Sliders:
- 12 panes para slider (los hawaianos le dan un toque dulce muy rico).
- 120ml ( 1/2 taza ) de chutney de cilantro y menta (¡receta abajo!).
- 120ml ( 1/2 taza ) de raita (salsa de yogur, ¡receta abajo!).
- 30g ( 1/4 taza ) de cebolla morada en rodajas finas.
- 15g ( 1/4 taza ) de cilantro picado. Opcional: Pepino, tomate, lechuga
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Para el Chutney (Opcional):
- 25g ( 1 taza ) de hojas de menta fresca.
- 25g ( 1 taza ) de hojas de cilantro fresco.
- 1-2 chiles verdes, sin semillas y picados.
- 1 diente de ajo.
- 15ml ( 1 cucharada ) de jugo de limón.
- 1.25g ( 1/4 cucharadita ) de sal.
- 30ml ( 2 cucharadas ) de agua (o más para la consistencia).
-
Para el Raita (Opcional):
- 240g ( 1 taza ) de yogur natural.
- 30g ( 1/4 taza ) de pepino finamente picado.
- 15ml ( 1 cucharada ) de cilantro finamente picado.
- 1.25g ( 1/4 cucharadita ) de comino molido.
- Sal al gusto.
El Toque Mágico: Sazonando con Sabor
El garam masala es CLAVE. Si no lo encuentras, mezcla canela, clavo, cardamomo y comino. ¡Queda casi igual! Experimenta con el chile en polvo.
Si te gusta el picante, ¡no te cortes! Si no, usa poquito. Para unos Aperitivos de pollo tikka para fiestas , usa cilantro fresco, cebolla morada.
¡Estos ingredientes levantan el sabor! El toque de limón es indispensable. ¡No lo olvides!
Estos Mini hamburguesas de pollo tikka masala picantes , son una experiencia!
Herramientas Indispensables
Solo necesitas lo básico, ¡no te compliques! Un bowl grande, un batidor de varillas, una sartén grill o parrilla, pinzas, un procesador de alimentos (para el chutney) y un bowl pequeño (para el raita).
Si no tienes procesador, pica todo el chutney a mano, ¡también vale!
¡Con esto ya estás listo para preparar estos Spicy Chicken Tikka Sliders ! ¡A darle! A disfrutar esta Receta fácil de sliders de pollo tikka .
También puedes probar otras Chicken Recipes With Cheese
Recuerda que estas Spicy Sliders Recipes son totalmente adaptables!
¡Aguas! (Heads up!) Today vamos a darle un giro inesperado al clásico pollo tikka masala. ¿Te imaginas ese saborazo en una mini hamburguesa ? Pues deja de imaginar y ¡manos a la obra! Te presento los Spicy Chicken Tikka Sliders , una receta que te va a volar la cabeza.
Una forma diferente de disfrutar Spicy Chicken Snacks , te van a encantar.
La Magia de la Cocción: A la Plancha, ¡Qué Rico!
Lo mejor de estos sliders de pollo tikka es que la cocción a la plancha le da un toque ahumado y delicioso al pollo.
¡Olvídate del horno! Aquí vamos a darle candela a la plancha para un resultado jugoso y con mucho sabor.
Preparación Maestra: ¡Tu Mise en Place es la Clave!
Antes de empezar, ten todo listo: el pollo marinado, los panes, la salsa raita y el chutney de cilantro y menta .
Así no andarás corriendo como pollo sin cabeza. ¿Un tip? ¡Marina el pollo desde la noche anterior! Créeme, el sabor se intensifica y queda de rechupete.
¡Y ojo! Ten cuidado al manipular el pollo crudo. Lávate bien las manos y las superficies.
Paso a Paso: ¡Directo al Grano!
- Precalienta tu plancha a fuego medio alto. ¡Que esté bien calientita!
- Coloca el pollo marinado en la plancha. ¡Escuchar ese siseo es música para mis oídos!
- Cocina el pollo durante 6-8 minutos por lado , o hasta que esté completamente cocido y con un color doradito. ¡Ojo! La temperatura interna debe ser de 74° C ( 165° F) .
- Mientras se cocina el pollo, corta los panes por la mitad y úntales un poco de mantequilla (opcional, pero le da un toque especial).
- Arma tus mini hamburguesas de pollo tikka masala picantes : pan, chutney, pollo, raita y ¡a disfrutar!
Trucos de Chef: ¡Para Que te Luzcas!
- Marinado Express: Si no tienes tiempo de marinar el pollo toda la noche, ¡no te preocupes! Un par de horas bastarán.
- ¡Ojo con el Picante! Ajusta la cantidad de chile en polvo a tu gusto. Si no te gusta mucho el picante, ¡ponle poquito! Si eres como yo y te encanta, ¡dale con ganas!
- ¿Antojo Anticipado? Puedes preparar el pollo con anticipación y guardarlo en el refrigerador. ¡Así solo tendrás que armar los sliders cuando te dé el antojo! Esta receta fácil de sliders de pollo tikka te sacará de apuros.
Ahora sí, ¡a disfrutar de estos Spicy Chicken Tikka Sliders ! Son perfectos como aperitivo de pollo tikka para fiestas , o para una cena rápida y sabrosa.
¡No te arrepentirás! Y si quieres elevar aún más este platillo puedes experimentar con otras opciones de Chicken Recipes With Cheese , o si te gusta innovar puedes buscar otras Spicy Sliders Recipes con sazón latina.
¡No te quedes con las ganas!
Notas de la Receta: ¡Dale Tu Toque Maestro!
¡Aquí te dejo algunos consejitos y opciones para que tus Spicy Chicken Tikka Sliders sean aún más espectaculares! ¡Atrévete a experimentar, que la cocina es un juego!
Sugerencias para Servir: ¡Que Entren Por los Ojos!
¿Cómo presentar tus Mini hamburguesas de pollo tikka masala picantes ? ¡Importa mucho! Puedes ponerlas en una bandeja de madera con papel encerado, estilo food truck .
¡Queda súper chulo! Otra idea es usar mini cestitas de mimbre. ¡Súper mono! Acompaña tus Spicy Chicken Tikka Sliders con unas patatas masala crujientes o unos boniatos fritos.
¡El contraste de sabores es increíble! ¿Y para beber? ¡Una limonada con especias indias o un mango lassi fresquito! ¡De rechupete!
Trucos de Almacenamiento: ¡Para Disfrutar Después!
Si te sobran Spicy Chicken Snacks , ¡no los tires! Guarda el pollo tikka por separado en un recipiente hermético en la nevera.
¡Aguanta hasta tres días! ¿Quieres congelarlo? ¡También puedes! Envuelve el pollo bien en papel film y luego mételo en una bolsa de congelación.
¡Así dura hasta dos meses! Para recalentar, pon el pollo en el horno a 180° C hasta que esté caliente.
¡Ojo! No lo recalientes demasiado para que no se seque. Las Chicken And Cheese Sliders recién hechas, ¡son lo mejor!
Variaciones: ¡A Tu Gusto!
¿Quieres una versión vegetariana? ¡Cambia el pollo por paneer (queso indio) o tofu! Quedan unos Spicy Sliders Recipes riquísimos. ¿Prefieres algo menos picante? ¡Reduce la cantidad de chile en polvo en el marinado! Y si quieres usar ingredientes de temporada, ¡adelante!
En verano, añade unos trozos de mango a la salsa raita.
¡Le da un toque tropical delicioso! Estas Chicken Recipes With Cheese son muy versátiles.
Lo Básico de la Nutrición: ¡Comer Rico y Sano!
Cada slider tiene aproximadamente 250-300 calorías. ¡Una buena fuente de proteína! Además, las especias tienen propiedades antiinflamatorias. ¡Un Aperitivo de pollo tikka para fiestas que cuida tu salud! Recuerda, estos datos son aproximados.
¡Depende de los ingredientes que uses! La Receta fácil de sliders de pollo tikka es una forma deliciosa de comer pollo.
Espero que esta Chicken Tikka sliders receta te haya gustado. ¡Anímate a prepararla y a compartir tu experiencia! Recuerda, la cocina es un arte y tú eres el artista.
¡A crear se ha dicho! Prueba a usar Sliders de pollo al estilo indio , a ver que tal.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo preparar los Spicy Chicken Tikka Sliders con anticipación para una fiesta?
¡Claro que sí! Puedes marinar el pollo con un día de anticipación y guardarlo en el refrigerador. También puedes preparar el chutney de cilantro y la raita con antelación. El día de la fiesta, solo tienes que asar el pollo y montar los sliders.
¡Así tendrás más tiempo para disfrutar de la pachanga!
¿Cómo puedo ajustar el nivel de picante de estos Spicy Chicken Tikka Sliders para que no me hagan "llorar como la Llorona"?
¡Buena pregunta! El picante es un tema muy personal, como el mole de cada abuela. Para controlar el picante, reduce o elimina el chile en polvo y la pimienta de cayena en la marinada. También puedes servir un poco de raita extra para refrescar el paladar si se te fue la mano con el chile.
¡No queremos que te pique como jalapeño recién cortado!
No tengo parrilla, ¿puedo hacer los Spicy Chicken Tikka Sliders en el horno o en la estufa?
¡Definitivamente! Si no tienes parrilla, puedes asar el pollo en el horno a 200°C (400°F) durante 15-20 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo, o hasta que esté cocido.
Otra opción es cocinar el pollo en una sartén a fuego medio alto hasta que esté dorado por todos lados. ¡Lo importante es que quede bien cocido y jugoso, como un buen taco al pastor!
¿Qué puedo servir con estos Spicy Chicken Tikka Sliders para una comida completa?
Estos sliders son deliciosos por sí solos, pero para una comida más completa, puedes acompañarlos con papas masala o camotes fritos. Una ensalada fresca de pepino y tomate también sería un excelente complemento.
Y para beber, ¡una refrescante agua de mango o una limonada con especias indias quedarían de lujo, como anillo al dedo!
¿Por cuánto tiempo puedo guardar las sobras de los Spicy Chicken Tikka Sliders y cómo debo hacerlo?
Puedes guardar las sobras del pollo cocido en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Es mejor guardar el pollo, el chutney y la raita por separado para evitar que los bollos se pongan blandos. Cuando estés listo para comer, recalienta el pollo y monta los sliders.
¡Así estarán igual de ricos que recién hechos, como un buen tamal recalentado!
¿Puedo hacer Spicy Chicken Tikka Sliders vegetarianos? ¿Qué sustituciones me recomiendan?
¡Por supuesto! Para hacerlos vegetarianos, puedes sustituir el pollo con paneer (queso indio) o tofu firme. Asegúrate de marinar el paneer o el tofu de la misma manera que el pollo para que absorba los sabores.
También puedes usar champiñones portobello grandes a la parrilla como base del slider. ¡Quedarán tan sabrosos que hasta un carnívoro los disfrutaría, como una buena torta de papa bien preparada!
Spicy Chicken Tikka Sliders Un Exito Seguro
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 250-300 |
|---|---|
| Fat | 10-15g |
| Fiber | 1-2g |
