Tarta De Quesitos Y Cuajada Casera

Tarta de Quesitos y Cuajada: ¡El Postre Que Te Hará Triunfar!

¿Alguna vez has probado un postre que te transporte a tu infancia? Pues esta tarta de quesitos y cuajada lo hace.

¡Es como un abrazo de la abuela, pero en versión dulce! Tiene un sabor suave, cremoso y... ¡ay, qué rico! Es el postre casero español perfecto para cualquier ocasión.

Un Clásico Reinventado: Tarta de Cuajada Casera

La tarta de quesitos y cuajada, también conocida como tarta de queso fácil , es un postre tradicional español. Se prepara con ingredientes sencillos.

Esta versión es aún más fácil. No requiere horno. ¡Ideal para los que no somos expertos reposteros! Es la receta tarta cuajada que estabas buscando.

¿Por Qué Amarás Esta Tarta?

Esta tarta es una bomba de sabor y alegría. Perfecta para compartir en familia o con amigos. Además, ¡es súper fácil de hacer! Ideal para una tarde de lluvia o para sorprender en una comida especial.

¿Lo mejor? Aporta calcio y proteínas, ¡un capricho saludable! Y si eres intolerante a la lactosa, ¡también hay opciones! Existe la tarta de queso y cuajada sin lactosa .

¡Manos a la Obra! Ingredientes para una Tarta de Cine

Esta tarta de quesitos ingredientes son muy fáciles de encontrar. ¡Y seguro que ya tienes la mitad en la nevera! Sigue leyendo para conocer la lista completa.

Preparación Paso a Paso: ¡Más Fácil Imposible!

Ya verás que hacer esta tarta de quesitos sin horno es pan comido. No necesitas ser un chef estrella. ¡Solo ganas de disfrutar! Te aseguro que hasta el más torpe en la cocina puede lograrlo.

¡Anímate a probar! Y si tienes una Thermomix , ¡aún más fácil! Existe la tarta de cuajada Thermomix .

¡Vamos a darle caña a la cocina! Tarta de Quesitos y Cuajada, ¡Sin Complicaciones!

¿Preparados para flipar con esta tarta de quesitos y cuajada ? Es un postre casero español que te va a teletransportar a la infancia, ¡palabrita! Olvídate de complicaciones, esta tarta de cuajada casera es más fácil que pelar una mandarina.

Ingredientes y Utensilios: ¡Lo Justito y Necesario!

Para que esta tarta de queso fácil te salga de rechupete, vamos a repasar los tarta de quesitos ingredientes y el equipo que necesitas. ¡No te asustes, que es todo súper básico!

Ingredientes Estrella

• Para la base, que es la caña:

  • 150 g (5.3 oz) de galletas tipo Digestive (yo uso las Gullón sin azúcar, ¡más sano!).
  • 75 g (5.3 tbsp) de mantequilla sin sal, ¡bien derretida!

• Para el relleno, el alma de la fiesta:

  • 500 g (17.6 oz) de quesitos tipo Philadelphia (¡la marca da igual, pero que sean cremosos!).
  • 500 ml (2 cups + 1 tbsp) de nata líquida para montar (¡ojo, mínimo 35% de materia grasa, eh!).
  • 500 ml (2 cups + 1 tbsp) de leche entera (¡la de vaca de toda la vida!).
  • 150 g (¾ cup) de azúcar (¡blanca, moreno, la que tengas!).
  • 2 sobres (16 g total, 0.56 oz) de cuajada en polvo (¡yo uso la de Royal, que nunca falla!).

• El toque final, ¡opcional pero molón!

  • Mermelada de fresa o frutos rojos (para darle un toque de color y sabor). Mermelada para tarta de queso is always a good idea!

¡Ojo con la nata! Que esté bien fría, ¡es clave para que monte bien!

Sabor a tope: Especias y Aromas

No te compliques: con el dulzor del azúcar y el sabor del queso y la cuajada, ¡ya vamos sobrados! Pero si quieres darle un toque especial, puedes añadir un poco de ralladura de limón al relleno.

¡Queda de lujo!

Utensilios Imprescindibles

• Batidora eléctrica (o unas buenas varillas, ¡si te va el rollo fitness!).
• Molde desmontable de 20 cm (8 inch springform pan) (¡importantísimo que sea desmontable!).
• Papel de hornear (para que no se pegue la base).
• Cazo pequeño (para calentar los ingredientes).

¿No tienes molde desmontable? ¡No pasa nada! Puedes usar uno normal, pero forra la base con papel de hornear para poder desmoldar la tarta fácilmente.

¡Con esto ya tienes todo lo necesario para preparar una receta tarta cuajada que hará historia! Ahora, ¡manos a la obra!

Si tienes Thermomix, también puedes preparar la tarta de cuajada thermomix . ¡Es aún más fácil!

Si quieres hacer una versión sin lactosa, puedes usar queso crema y nata sin lactosa. ¡Y listo! Tarta de queso y cuajada sin lactosa para todos los gustos.

If you're looking for postres fáciles con cuajada , this is it! Además, ¡no necesita horno! Puedes hacerla en la nevera.

¡Una tarta de quesitos sin horno !

Tarta de Quesitos y Cuajada: El Postre Casero Que Siempre Triunfa

¿Te apetece un postre casero español fácil, rápido y que te haga quedar como un auténtico chef? ¡Pues estás en el sitio correcto! Hoy te traigo la receta de la tarta de quesitos y cuajada , un clásico reinventado que te va a enamorar.

¡Palabra de amiga!

Mise en Place: Tu Secreto para el Éxito

Antes de ponerte el delantal, vamos a organizar todo. ¡Esto es crucial! Tener todos los tarta de quesitos ingredientes medidos y listos te ahorrará tiempo y evitará que te pongas nervioso/a.

Es como tener un buen guión antes de rodar una película, ¿sabes?

• La base: 150 gramos de galletas tipo Digestive y 75 gramos de mantequilla derretida.
• El relleno: 500 gramos de quesitos (tipo Philadelphia), 500 ml de nata para montar, 500 ml de leche entera, 150 gramos de azúcar y 2 sobres de cuajada en polvo (unos 16 gramos).
• Toque final: Mermelada de fresa o frutos rojos para darle el puntazo.
• ¡Seguridad ante todo!: Aunque no es peligroso, asegúrate de que la mantequilla no esté hirviendo al derretirla. ¡No queremos quemaduras!

¡Manos a la Obra! El Paso a Paso de la Tarta Perfecta

Aquí te va la receta tarta cuajada de forma sencilla:

1. Base crujiente: Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. ¡Como si hicieras arena mágica! Presiona la mezcla en la base de un molde desmontable.
2. Horneado inicial: Mete la base al horno precalentado a 180° C durante 8-10 minutos . Queremos que esté doradita.
3. Relleno cremoso: Calienta en un cazo los quesitos, la nata, la leche y el azúcar, removiendo hasta que el azúcar se disuelva. ¡Que no hierva!
4. La magia de la cuajada: Retira del fuego y añade la cuajada en polvo, removiendo bien para evitar grumos. ¡Este es el secreto!
5. ¡Al molde!: Vierte la mezcla sobre la base de galleta.
6. Horneado final: Hornea durante 45 minutos o hasta que la tarta de cuajada casera esté cuajada pero temblorosa en el centro.
7. Enfriar y refrigerar: Deja enfriar completamente a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas. ¡Paciencia!
8. Toque final: Cubre con mermelada. ¡Y a disfrutar!

Trucos de Pro: La Tarta de Queso Fácil con un Toque Especial

• El punto de la cuajada: Si usas tarta de cuajada thermomix , sigue las instrucciones para disolver la cuajada correctamente.
• Evita el desastre: No te pases de horneado, ¡la tarta se agrieta!
• Opción sin lactosa: Usa queso crema y nata sin lactosa para una tarta de queso y cuajada sin lactosa .
• Un toque gourmet: Prueba con mermelada para tarta de queso casera. ¡Brutal!

¿Lo mejor de esta receta? Es una tarta de quesitos sin horno , ya que la base la horneamos primero y luego cuaja en el horno.

Y si te animas, puedes preparar la base con antelación. ¡Así te ahorras tiempo! Ah, y si te sobran postres fáciles con cuajada , ¡no te preocupes! Duran varios días en la nevera.

¡A disfrutar!

Notas de la Receta para tu Tarta de Quesitos y Cuajada

¡Apunta estos trucos y flipa con el resultado! Aquí te dejo unos consejillos extra para que tu tarta de quesitos y cuajada quede de rechupete.

¿Listos para convertirte en el rey o la reina del postre casero español ? ¡Vamos allá!

Sugerencias para Servir: ¡Emplatado de Estrella Michelín!

La presentación lo es todo. Sirve cada porción de esta tarta de queso fácil con una cucharada generosa de mermelada para tarta de queso .

¡La de fresa es un clásico! También puedes decorarla con unas hojitas de menta fresca o unas frambuesas. Un truco: pasa un cuchillo caliente por cada corte para que las porciones queden súper limpias.

Si quieres algo más sofisticado, acompáñala con un vino dulce tipo Moscatel. ¡Maridaje de lujo!

Conservación: ¡Que no se te Estropee!

Si te sobra (¡lo dudo!), guarda tu tarta de quesitos y cuajada en la nevera. En un recipiente hermético, aguanta perfecta hasta tres días .

¡Ojo!, para que no coja olores de otros alimentos. ¿Congelar? ¡Pues mira!, en principio no es lo ideal, ya que la textura de la cuajada puede cambiar un poco.

Pero si no te queda otra, córtala en porciones individuales y envuélvelas bien. Para descongelar, déjala en la nevera durante toda la noche.

Variaciones: ¡Dale tu Toque Personal!

¿Eres intolerante a la lactosa? ¡No pasa nada! Puedes hacer una tarta de queso y cuajada sin lactosa usando quesitos y nata sin lactosa.

¡Queda igual de rica! Y si te va lo healthy, prueba a usar endulzante en lugar de azúcar. ¡Verás qué cambio! En otoño, puedes añadir un toque de canela o jengibre a la base de galleta.

¡Le da un puntito muy postre casero español ! Yo una vez le eché un poco de cacao en polvo y quedó.

.. ¡ufff!

Nutri Tips: ¡Sin Remordimientos!

Una porción de esta tarta de quesitos y cuajada , ¡ojo!, tiene sus calorías, unas 450 por porción. Pero también te da proteína (10 gramos) y calcio.

¡Así que no te sientas culpable! Además, la cuajada es un alimento rico en triptófano, un aminoácido que te ayuda a relajarte y a dormir mejor.

¡Un chute de felicidad para el cuerpo y la mente! ¡A disfrutar de esta receta tarta cuajada sin complejos!

¡Anímate a preparar esta tarta de quesitos y cuajada ! ¡Es más fácil de lo que parece y te aseguro que triunfarás! Y si te animas a probar la versión en tarta de cuajada thermomix , me cuentas, porque estoy deseando saber qué tal te sale.

¿A qué esperas? ¡Manos a la masa! Y recuerda, lo importante es disfrutar del proceso, ¡y del resultado!