Bizcocho De Yogur Casero El Secreto Mejor Guardado De La Abuela
Bizcocho de Yogur Casero: ¡El Secreto Mejor Guardado de la Abuela!
¿Te apetece un bizcocho esponjoso que te recuerde a la infancia? Pues hoy te traigo el Bizcocho de Yogur Casero: Receta que va a conquistar tu paladar.
Honestamente, este bizcocho es tan fácil de hacer, que se ha convertido en mi comodín para las meriendas inesperadas.
Un Clásico con Sabor a Hogar
El bizcocho de yogur es un clásico de la repostería española. Su origen se remonta a las cocinas de nuestras abuelas.
Es un postre sencillo, perfecto para acompañar un café con leche. Es un bizcocho casero fácil . Esta receta es de dificultad baja y tarda unos 50 minutos en prepararse.
Rinde unas 8 porciones.
¿Por Qué Te Va a Encantar Este Bizcocho?
Este bizcocho de yogur no solo está riquísimo, sino que también es una opción más saludable dentro de los sweet snacks .
El yogur le da una humedad increíble, ¡olvídate de los bizcochos secos! Además, es ideal para preparar con los peques de la casa.
¿Lo mejor de todo? ¡Su sabor casero e inigualable!
Ingredientes Sencillos para un Bizcocho Perfecto
Para preparar esta delicia, necesitarás: 1 yogur natural, aceite de girasol, azúcar, harina de trigo, 3 huevos, levadura en polvo, ralladura de limón y una pizca de sal.
Los ingredientes son sencillos, ¿verdad? No necesitas ser un experto para conseguir un bizcocho esponjoso de campeonato. Recuerda que es importante usar un yogur natural, sin azucar.
Bizcocho de Yogur Casero: ¡El Secreto Mejor Guardado de la Abuela!
¿A quién no le apetece un buen bizcocho esponjoso ? Sobre todo si es un bizcocho casero fácil de hacer.
Hoy te revelo mi receta estrella. ¡El Bizcocho de Yogur Casero: Receta infalible que ha pasado de generación en generación! Preparate para una explosión de sabor y ternura.
Ingredientes Clave para un Bizcocho de Yogur Ingredientes de 10
Aquí te dejo la lista de la compra. ¡No te olvides de nada! Las cantidades están medidas al dedillo para que te salga perfecto. Usa un yogurt natural, ¡de los de verdad!
- 1 envase (aprox. 125g ) de yogurt natural sin azúcar. ¡Ojo! Que sea cremosito, ¿eh?
- 1 envase (usando el mismo envase del yogurt ) de aceite de girasol. ¡Suave, que no amargue!
- 2 envases de azúcar. ¡Para endulzar el día!
- 3 envases de harina de trigo común. ¡Sin pasarse, que luego queda mazacote!
- 3 huevos grandes. ¡A temperatura ambiente, importantísimo!
- 1 cucharadita de levadura en polvo. ¡El secreto del esponjosidad!
- Ralladura de 1 limón. ¡Que le da un toque fresco y delicioso!
- Una pizca de sal. ¡Para realzar los sabores!
La calidad del yogurt es clave. Busca uno natural, sin endulzar y con buena textura. ¡Ese es el que te dará el mejor resultado! Y no te olvides de los huevos.
¡Fresquitos siempre!
Aromas y Sabores: El Toque Mágico
El limón es esencial. Su aroma cítrico eleva este Bizcocho de Yogur Casero: Receta a otro nivel. Si no tienes limón, puedes usar naranja.
¡Pero el limón es mi favorito! También puedes añadir una pizquita de vainilla. ¡Le da un toque irresistible!
Utensilios Imprescindibles (y Alternativas)
No necesitas la NASA para hacer este bizcocho . Con esto te apañas:
- El envase del yogurt . ¡Para medir, obviamente!
- Un par de boles. ¡Uno grande y otro mediano!
- Unas varillas o batidora. ¡Lo que tengas a mano!
- Una espátula. ¡Para no dejar nada pegado!
- Un molde redondo de unos 23 cm . ¡Si no tienes, uno cuadrado vale!
- Papel de horno (opcional). ¡Para que no se pegue!
Si no tienes varillas, ¡no pasa nada! Un tenedor y paciencia es suficiente. Y si no tienes papel de horno, engrasa bien el molde. ¡Sin miedo!
Este bizcocho de yogur es perfecto para un desayuno tranquilo o una merienda deliciosa. Acompáñalo con un buen café con leche y ¡a disfrutar! ¡Anímate a prepararlo y verás qué postre casero con yogur más rico!
El Secreto para un Bizcocho de Yogur Casero: ¡Más Fácil Imposible!
¿A quién no le gusta un buen bizcocho esponjoso ? ¡A mí me chiflan! Y si es fácil de hacer, ¡mejor que mejor! Hoy te traigo mi versión del Bizcocho de Yogur Casero: Receta que te va a enamorar.
Es tan sencilla, que la puedes preparar con los peques. ¡Ya verás qué postre casero tan rico! Además, usar yogurt le da una jugosidad increíble.
Preparativos a la Velocidad del Rayo
La mise en place es clave, ¿sabes? Ten a mano todos los ingredientes para tu Bizcocho de Yogur : yogurt , harina, azúcar, huevos.
.. ¡todo listo! Así no pierdes tiempo buscando cosas a última hora. Yo siempre saco todo antes, ¡manías de cocinillas! ¡Ah! Y un truco: usa el mismo envase del yogurt como medidor.
¡Más fácil, imposible!
Paso a Paso: ¡Directo al Horno!
Aquí te dejo los pasos para que tu bizcocho casero fácil sea un éxito total:
- Precalienta el horno a 175° C . ¡Que se vaya calentando!
- En un bol grande, mezcla el yogurt , el aceite y el azúcar. ¡Dale caña con las varillas!
- Añade los huevos uno a uno. ¡Sin prisa, pero sin pausa!
- En otro bol, mezcla la harina y la levadura. ¡Así evitamos grumos!
- Incorpora poco a poco la mezcla de harina al bol con los ingredientes húmedos. ¡Con movimientos suaves para no perder aire!
- Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado. Si usas un molde de silicona, ¡genial! No hace falta engrasar.
- Hornea durante 35-40 minutos , o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¡Ojo, cada horno es un mundo!
- Deja enfriar antes de desmoldar. ¡La paciencia es una virtud!
Trucos de Abuela para un Bizcocho de 10
- Usa yogurt natural entero. ¡Le da más sabor y jugosidad!
- No abras el horno mientras se hornea el bizcocho . ¡Se baja y se estropea!
- Si quieres darle un toque especial, añade ralladura de limón o naranja. ¡Un aroma irresistible!
Este bizcocho de yogurt es perfecto para el desayuno, la merienda o como sweet snacks en cualquier momento. ¡Anímate a probarlo y cuéntame qué tal te sale! Ya sabes, si buscas receta bizcocho yogurt olla , esta también te vale adaptando los tiempos.
¡Es súper versátil! ¡A disfrutar de estos postres caseros con yogurt !
Notas de la Receta: ¡Trucos y Secretos de Abuela!
El Bizcocho de Yogur Casero: Receta es súper versátil. ¡No te compliques! Aquí te dejo unos consejillos para que te quede de rechupete.
Sugerencias para Servir: ¡Dale un Toque Especial!
¿Cómo presentamos nuestro bizcocho esponjoso ? ¡Importa mucho! Prueba a servirlo con un buen café con leche, como manda la tradición.
O con fruta fresca de temporada. Unas fresas, melocotones... ¡lo que te pida el cuerpo! Espolvorea un poco de azúcar glas por encima.
Queda bonito y le da un toque dulce extra. ¡Ah! Y si quieres sorprender, un chorrito de licor dulce (tipo Moscatel) por encima.
.. ¡pecado mortal!
Almacenamiento: ¡Que Dure Más!
¿Te ha sobrado bizcocho casero fácil ? ¡Qué suerte! Para conservarlo bien, mételo en un recipiente hermético o envuélvelo en papel film.
Aguanta en la nevera unos 3-4 días. Si quieres congelarlo, córtalo en porciones individuales. Así, sacas solo lo que vas a comer.
Para descongelar, déjalo a temperatura ambiente. O dale un toque de microondas si tienes prisa. ¡Queda como recién hecho!
Variaciones: ¡A Tu Gusto!
El bizcocho de yogur ingredientes se pueden adaptar. ¡No te cortes! Si eres celíaco, usa harina sin gluten. ¡Hay mezclas muy buenas! Para los más golosos, añade pepitas de chocolate a la masa.
O sustituye la ralladura de limón por naranja. En otoño, puedes usar puré de calabaza. ¡Le da un saborazo y un color precioso! ¡Es un Postres caseros con yogur que se adapta a todo!
Lo Básico de Nutrición: ¡Disfruta sin Culpa!
Este bizcocho de yogur es un capricho. ¡Ojo! No te pases. Tiene calorías, pero también te da energía. El Yogurt aporta calcio y proteínas.
La harina, hidratos de carbono. Y el limón, vitamina C. Si te preocupa el azúcar, usa edulcorante en vez de azúcar.
¡Pero no te obsesiones! Un trocito de vez en cuando no mata a nadie.
¡Anímate a preparar este Bizcocho de Yogur Casero: Receta ! Es facilísimo y el resultado es espectacular. ¡Verás qué éxito! ¡No te olvides de compartir tus fotos y tus trucos! ¡Me encanta ver vuestras creaciones! ¡A disfrutar!
Con este Receta bizcocho yogur olla o al horno, ¡no hay excusa!
Preguntas Frecuentes
¿Por qué mi Bizcocho de Yogur Casero: Receta queda apelmazado? ¿No sube como el de mi abuela?
¡Ay, el temido bizcocho apelmazado! Lo más probable es que estés mezclando demasiado la masa después de añadir la harina. Mezcla lo justo para integrar los ingredientes secos.
También asegúrate de que la levadura esté fresca; si lleva mucho tiempo en la despensa, ¡puede que ya no tenga fuerza para hacer magia!
¿Puedo usar otro tipo de yogur para esta Bizcocho de Yogur Casero: Receta? ¿Qué tal yogur griego?
Claro que sí, puedes usar yogur griego. El bizcocho quedará un poco más denso y cremoso. Si usas yogur griego, que suele ser más espeso, añade un chorrito de leche a la masa si ves que está muy espesa.
¡Así te aseguras de que quede jugoso como el de Arguiñano!
¿Cómo puedo darle un toque diferente a mi bizcocho de yogur? Estoy buscando ideas para sorprender.
¡Aquí tienes unas ideas para darle un toque especial! Puedes añadir ralladura de naranja en lugar de limón, o un poco de extracto de vainilla. Para los más golosos, unas pepitas de chocolate nunca fallan.
También puedes espolvorear azúcar glas por encima una vez frío para darle un toque más elegante, ¡como un bizcocho de pastelería!
¿Cuánto tiempo puedo guardar el Bizcocho de Yogur Casero: Receta y cómo lo conservo mejor para que no se seque?
El bizcocho de yogur aguanta unos 3-4 días a temperatura ambiente, siempre y cuando lo guardes bien. Lo ideal es envolverlo en papel film o guardarlo en un recipiente hermético para que no se seque.
Si hace mucho calor, puedes guardarlo en la nevera, pero ten en cuenta que puede perder un poco de esponjosidad. ¡Pero vamos, que dudo que dure tanto!
¿Puedo congelar el Bizcocho de Yogur Casero: Receta?
¡Sí, se puede congelar! Lo mejor es cortarlo en porciones individuales antes de congelarlo. Envuelve cada porción en papel film y luego mételas en una bolsa de congelación. Así, podrás sacar solo las porciones que necesites.
Para descongelarlo, déjalo a temperatura ambiente durante unas horas. Quedará casi como recién hecho, ¡casi, casi como los de mamá!
¿Es muy calórico este Bizcocho de Yogur Casero: Receta? ¿Hay alguna forma de hacerlo más ligero?
Como todo bizcocho, tiene su aporte calórico, ¡pero es un placer de vez en cuando! Para hacerlo más ligero, puedes usar edulcorante en lugar de azúcar, y aceite de oliva suave en lugar de aceite de girasol.
También puedes usar harina integral en lugar de harina blanca, aunque cambiará un poco la textura. ¡Pero no te obsesiones! Lo importante es disfrutarlo con moderación, como diría mi abuela.
Bizcocho De Yogur Casero El Secreto Mejor Guarda
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 350 calorías |
|---|---|
| Fat | 18g |
| Fiber | 2g |
